Category Archives: Recettes

Comment faire soi-même du Lait d’amandes : 2 méthodes très simples

Le lait d’amandes est un bon aliment alcalinisant, riche en protéines, bien équilibré en calcium qui se digère facilement. Il contient également de la vitamine A, B, E, du fer, du magnésium, du zinc, du phosphore, du soufre, du potassium. L’avantage de faire soi-même du lait d’amande est que c’est un aliment vivant riche en enzymes, contrairement au lait d’amandes du commerce qui est pasteurisé. Lire la suite →

Comment faire de la crème glacée onctueuse avec un seul ingrédient!

Voici mon truc magique préféré en cuisine: la crème glacée onctueuse faite avec un seul ingrédient. Oui, c’est vrai, un seul ingrédient, et sans avoir besoin d’un appareil à glace.

Quel est cet ingrédient magique qui peut être fouetté pour devenir une crème glacée riche et satinée, sans produits laitiers, sans édulcorants ni aucun autre ingrédient? Lire la suite →