Category Archives: Régime Paléo

Les viandes transformées: Dangereuses pour la consommation humaine

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Le World Cancer Research Fund a récemment terminé un examen détaillé de 7000 études cliniques portant sur les liens entre alimentation et cancer. En conclusion il est évident que les viandes transformées sont dangereuses pour la consommation humaine et les consommateurs devraient cesser d’acheter et de manger des viandes transformées. Lire la suite →

Devinez lequel de ces jaunes d’œufs vient d’une poule en bonne santé

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Un des aspects les plus intéressants de la vie au Brésil c’est l’approche différente que nous avons de la nourriture. Nous sommes reliés à des fermes locales appartenant aux amis et à la famille, qui nous gâtent en aliments biologiques. En ce qui concerne les œufs de poule, les tailles peuvent varier, les couleurs des coquilles aussi, mais s’ils proviennent de la ferme familiale, les jaunes d’œufs auront presque toujours une couleur plus foncée et une texture plus épaisse que les œufs industriels. Lire la suite →

101 utilisations de l’huile de coco soutenues et prouvées par la science qui vont vous changer la vie

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Il y a eu beaucoup de bruit autour de l’huile de coco ces derniers temps, et il y a tellement d’allégations de faites qu’elle semble être rien de moins qu’un miracle. Bon elle n’est pas un remède universel, et ce qui fonctionne pour certaines personnes peut ne pas fonctionner pour vous, mais c’est assez génial d’en avoir à disposition. Avec un peu d’ingéniosité et une pincée de créativité, vous pouvez trouver plus d’une centaine d’utilisations quotidiennes de l’huile de coco.

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Les meilleurs aliments avec une haute teneur en vitamine E

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La vitamine E est un anti-oxydant essentiel qui est liposoluble, ce qui signifie qu’il reste dans les tissus une fois qu’il est stocké dans le corps. L’un des principaux rôles de cette vitamine est de neutraliser les effets néfastes de l’oxydation des graisses. Il y a encore des recherches en cours sur la façon dont la vitamine E participe à l’arrêt de la production des radicaux libres dans le corps. S’il y a suffisamment de preuves, la vitamine E pourrait devenir la clé pour prévenir un certain nombre de maladies chroniques ainsi que le vieillissement. Lire la suite →