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Ce qui se passera si vous commencez à manger 2 dattes par jour pendant une semaine

Les dattes, ces fruits sucrés et moelleux, regorgent de minéraux, de vitamines et de fibres. Cultivées principalement en Afrique du Nord, en Afrique du Sud et au Moyen-Orient, elles sont facilement accessibles dans les supermarchés du monde entier. Voici neuf raisons pour lesquelles vous devriez les intégrer à votre alimentation. Lire la suite →

Les sources de fer végétal

Le bon sens populaire le sait bien : le fer est indispensable à l’organisme. Le fer permet le transport de l’oxygène dans le sang et la formation des globules rouges. Les carences en fer (anémie) sont fréquentes, notamment chez la femme. Pourtant dans la plupart des cas une alimentation équilibrée permet de se prémunir contre ces carences, même en optant pour un régime végétarien ! Nous vous proposons un tour d’horizon des aliments végétaux les plus riches en fer, à consommer au quotidien !  Lire la suite →