Ah les cueillettes de pissenlit dans les prés, aux premiers jours du printemps ! Avec à la clé des salades « goûtues », accompagnées d’œufs mollets, de lardons et de croûtons…
Tag Archives: digestion
Quatre recettes basses calories avec de l’ananas
L’ananas est l’un des fruits les plus savoureux et les plus sains qui existent. D’une saveur acide avec une touche de subtile douceur, il est apprécié par tous les commensaux et se marie parfaitement avec les viandes. Il est aussi idéal en salade et entre dans la préparation de fantastiques desserts ; et bien sûr, boire son jus est un pur plaisir pour le palais ! Lire la suite →
Manger des graisses, mono-aliment, digestion rapide et facile (Thierry Casasnovas)
Questions & Réponses > Questions & Réponses n°80
Miss Terre / Heures de prise des différents aliments, besoins physiologiques et émotionnels, approche instinctive et intuitive, l’Alimentation instinctive raisonnée de Dominique Guyot
Mange ce qui te convient bien et quand ça te convient bien. le mono-aliment permet une digestion rapide et facile.
Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R80
Enzymes digestives des fruits, utilité des oeufs crus ? (Thierry Casasnovas)
Questions & Réponses > Questions & Réponses n°80
Pablo / Enzymes digestives, présents dans les fruits et activés par la digestion – Utilité des œufs crus ?
Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R80
Un autre super aliment paléo
Les temps sont durs. Les produits de qualité deviennent plus chers (ou c’est la monnaie qui a moins de valeur). Dans l’inconscient collectif, manger sainement veut aussi dire dépenser plus. Ceci n’est vrai que si vous gardez vos vieilles habitudes de consommation. Si vous voulez nourrir votre corps pour pas cher, j’ai la solution à votre problème : un super aliment.
Un super aliment digne d’un surhomme
La vérité sur l’alcalinisation du sang
Quelque chose d’enfin clair pour moi concernant les histoires d’équilibre acido-basique.
Dr Ben Kim, Prevent Disease
Est-il vrai que les aliments et boissons que vous consommez contribuent à alcaliniser ou acidifier votre sang ? Contrairement au battage médiatique à la mode, la réponse est : pas à un degré significatif. Voici pourquoi.
Le pH [« p » = potentiel et « H » = hydrogène] du sang est étroitement régulé par un système complexe de tampons qui agissent en continu pour maintenir une fourchette entre 7,35 et 7,45, ce qui correspond à un niveau légèrement plus alcalin que l’eau pure. Lire la suite →
Minceur : les 10 règles anti-kilos de Valérie Orsoni
La coach Valérie Orsoni nous explique les aliments qu’il faut privilégier et ceux qu’il faut bannir de son alimentation quand on veut perdre quelques kilos en peu de temps. L’objectif n’est pas de déséquilibrer son alimentation mais d’identifier les aliments qui sont vraiment bon pour le corps.
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Documentaire Arte : Le ventre, notre deuxième cerveau
Que savons-nous de notre ventre, cet organe bourré de neurones, que les chercheurs commencent à peine à explorer ? Il semblerait que notre cerveau ne soit pas le seul maître à bord.
Il y a quelques années, les scientifiques ont découvert en nous l’existence d’un deuxième cerveau. Notre ventre contient en effet deux cents millions de neurones qui veillent à notre digestion et échangent des informations avec notre « tête ». Les chercheurs commencent à peine à décrypter cette conversation secrète. Ils se sont aperçus par exemple que notre cerveau entérique, celui du ventre, produisait 95 % de la sérotonine, un neurotransmetteur qui participe à la gestion de nos émotions. On savait que ce que l’on ressentait pouvait agir sur notre système digestif. On découvre que l’inverse est vrai aussi : notre deuxième cerveau joue avec nos émotions.
20 recettes pour vous soigner avec le vinaigre de cidre
Aujourd’hui, pour la plupart des gens, le vinaigre n’évoque que la sauce vinaigrette. Mais au-delà de ses qualités gustatives, sait-on encore comment cet ingrédient s’est imposé à tous dans l’alimentation d’abord et dans la trousse à pharmacie familiale ensuite ?
Trois qualités fondamentales ont imposé le vinaigre dans les foyers des nos aînés :
- Il était indispensable à la conservation des aliments
- Il facilite la digestion.
- C’est un produit antiseptique de première main.
C’est à ce titre, et bien d’autres qu’il a été inscrit au codex en 1748 et vendu très longtemps chez les apothicaires. Lire la suite →
50 propriétés hallucinantes de l’eau de coco
Voici 50 propriétés médicinales de l’eau de noix de coco jeune et tendre :
C’est un petit miracle de l’alimentation vivante.
Très basse en carbo-hydrates, basse en gras, 99% libre de gras.
Basse en sucre qui est naturel. Elle maintient le corps frais et à la bonne température.
Elle contient des composés organiques dont les propriétés aident à une saine croissance. Lire la suite →