Tag Archives: extracteur de jus

Les ingrédients pour les cures de jus ( liste de Thierry de Vivre Cru)

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Ail : À utiliser avec parcimonie car potentiellement très irritant. Extrême nettoyant des voies digestives. Antiparasitaire.

Artichaut : Très bon pour le foie, ainsi que toute la famille des chardons. Attention, goût très amer, ce qui le rend très actif sur le foie, donc à doser doucement au début.

Asperges : On peut la manger crue ou la passer en jus. Privilégier l’asperge verte, l’asperge blanche ne contenant presque aucun minéral ni chlorophylle. Le jus pomme /asperge verte est très bon pour la peau, notamment contre l’acné. Lire la suite →

Popeye Juice

Cet automne, j’avais disposé dans mon potager en carré des plants d’épinards et de mâche. Depuis 1 mois, je me régale avec les épinards. Je les cuisine de différentes façons: à la poêle avec échalote et huile d’olive, en omelette et j’ai également testé le jus d’épinard.

Grâce à mon extracteur de jus, j’ai réalisé un jus vert à base d’épinard (d’où le titre « Popeye Juice »)

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Association Régénère – Parrainages d’extracteurs de jus (Thierry Casasnovas)

Questions & Réponses > Questions & Réponses n°80

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Hélène / L’association Régénère dont le site est vivrecru.org a permis en 2013 de susciter 500 parrainages d’extracteurs de jus au bénéfice de particuliers. Plus de 120 de ces appareils ont par ailleurs été donnés à des structures diverses, associations ou particuliers. Des stages ont été offerts ou leur coût réduit au bénéfice de personnes en ayant le besoin. Des milliers de questions ont trouvé une réponse grâce aux efforts conjugués des bénévoles et des salariés de l’association. À cela, il faut ajouter la dynamique générée par des initiatives spontanées, individuelles ou collectives – les «  brigades de jus » – dont le but est de venir au soutien de personnes qui en ont manifesté le besoin.

En plus du parrainage individuel, contrat moral entre deux personnes, l’association a ouvert un compte bancaire appelé Régénère-Soutien pour faire face à l’afflux de demandes de parrainages. Ce nouveau dispositif permet à ceux qui souhaitent aider un plus grand nombre de personnes, de déposer sur ce compte une somme d’argent (au moins 1000 euros) pour l’achat d’extracteurs. Une reconnaissance de dettes sans intérêts est délivrée et le remboursement sur 2 à 3 ans est géré par l’association. Merci de tout cœur aux futurs parrains qui peuvent nous joindre via le formulaire de contact.

Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R80

Maladie respiratoire et cortisol, bronchiolite, pneumopathie, favoriser l’expectoration (Thierry Casasnovas)

Questions & Réponses > Questions & Réponses n°80

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Émilie / Maladie respiratoire et cortisol, BOOP (bronchiolite oblitérante avec organisation pneumonique) : pneumopathie organisée qui se traduit par une obstruction des espaces aériens distaux, problème de gonflement dus à la graisse et aux œdèmes. Favoriser l’expectoration et la fluidification des mucus : jus de fruits, radis noirs, crucifères, bol d’air Jacquier, cataplasmes d’huile de ricin ou d’argile sur la poitrine

 

Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R80

Brigades des jus, parrainage des extracteurs, besoin de témoignages (Thierry Casasnovas)

Questions & Réponses > Questions & Réponses n°80

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Point sur les « brigades de jus », présentation des dessins et flyers de l’illustrateur Nico sur l’initiative de Carine du Chou Brave.Parrainage des extracteurs, annoncez la bonne nouvelle, besoin de témoignages, auto-collants, tee-shirts, téléchargements.

 

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Téléchargez les étiquettes pour apposer sur les bouteilles de jus :

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Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R80

Intérêt des jus de légumes contre le cancer

jus-legumes-anti-cancerQuel est l’intérêt des jus de légumes ? Vaste question… Avant tout beaucoup de vitamines et d’antioxydants. Les vitamines sont ici associées aux polyphénols, les caroténoïdes sont tous présents (pas uniquement du bêta-carotène), ce qui fait toute la différence face aux gélules de vitamines – souvent de synthèse – et largement critiquable. Ainsi, quand on dit que la vitamine C naturelle est plus active que celle de synthèse, ce n’est pas parce que la molécule est différente, mais parce que cette vitamine C naturelle est toujours associée aux polyphénols.

Autre exemple : la prise de bêta-carotène peut augmenter le risque de cancer chez le fumeur parce qu’il est souvent de synthèse et donné seul, sans l’alphacarotène qui est le caroténoïde le plus important. Dans les jus de légumes, on trouve tous les caroténoïdes avec une répartition très équilibrée.

Voilà pourquoi les jus de légumes seront toujours supérieurs aux gélules de vitamines. Lire la suite →

Fruits et légumes non bio, extracteur de jus – Pommes, carottes, betteraves, céleri, épinards, persil – Fruits climactériques (Thierry Casasnovas)

Questions & Réponses > Questions & Réponses n°79

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Nabil / Fruits et légumes non bio pelés dans l’extracteur de jus – Paniers de fruits et légumes de base : pommes, carottes, betteraves et céleri branche, épinards, persil – Fruits climactériques ou non

 

Thierry Casasnovas – Vivre Cru – Q&R79

Recette: Samossa à la noix de coco

Depuis que j’ai reçu le livre  » Les délices déshydratés » de Linda Louis, je lorgne sur cette recette… je n’ai pas été entièrement fidèle à la recette!

Maintenant que les fraises ont trouvées leur place sur les étals, je me lance et je vous propose un super dessert de saison frais, qui ravivera toutes les papilles !

Samossa de fraises à la noix de coco


 Cuir de fruit :

1 banane bien mûre

250g de fraises bien mûres

40 g de sucre de coco ou d’agave

1 c à soupe de graines de lin en poudre

25g de purée d’amandes
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