Tag Archives: glutamate monosodique

Vous êtes ce que vous mangez: 7 additifs alimentaires qui nous font secrètement GROSSIR!

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Je suis ici pour vous dire que l’industrie alimentaire vous ment. Il y a de nombreux additifs alimentaires « sans danger » sur le marché qui ne sont en fait vraiment PAS SANS DANGER !! Oui, vous m’avez bien entendu ET je vais vous en faire une petite liste ci-dessous pour le prouver. Ces additifs alimentaires vous rendent littéralement plus malades, vous volent votre jeunesse, et vous font prendre du poids! Lire la suite →

10 raisons de ne pas manger de nouilles instantanées

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En apparence, elles ont tous les avantages. Elles sont peu chères, rapides à préparer, et nourrissantes. Mais ne vous y fiez pas ! Les nouilles instantanées sont très mauvaises pour la santé. Vous avez donc peut-être l’impression qu’elles sont bonnes pour votre porte-monnaie, mais sûrement pas pour vous. Voici 10 éléments pour vous le prouver : Lire la suite →

Top 5 des raisons pour lesquelles le bouillon d’os est de la bombe

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Ce truc est génial.

Jamais de ma vie je n’aurais imaginé avoir un coup de foudre pour une soupe faite à partir d’os.

Vous pourriez dire que c’est une toquade, boire chaque matin une tasse de ce nourrissant liquide coloré.

Mais il me réchauffe à l’intérieur, et me donne du punch pour démarrer la journée.

Et en plus, c’est savoureux! Lire la suite →

8 bières que vous devriez arrêter de boire immédiatement

Voici 8 bières que vous devriez arrêter de boire immédiatement.

Nous sommes très nombreux à choisir ce que nous mangeons avec beaucoup d’attention, ou au moins nous y consacrons un minimum d’attention. Mais quand il s’agit de boissons, notamment les boissons alcoolisées, nous ne faisons pas du tout attention à prendre les meilleures décisions pour notre santé. Ce qui est une ENORME erreur.Tout ce que vous faites pour votre corps peut être ruiné en un week-end dehors. Tandis que les aliments et les boissons non alcoolisées doivent indiquer la liste de leurs ingrédients et sont surveillés par la FDA, la bière n’en fait pas partie. L’industrie de l’alcool avait fait pression pendant des années pour éviter d’étiqueter ses ingrédients. Certaines pour protéger leurs recettes, mais la plupart, pour cacher des ingrédients nocifs. Lire la suite →

Le glutamate monosodique, l’ennemi n° 1 de l’alimentation

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Qu’est-ce que le Glutamate de sodium ?

Il règne une grande confusion à propos du Glutamate (ou glutamate monosodique ou GMS, -MSG en anglais-).

C’est avant tout un acide aminé présent naturellement dans le corps et utilisé surtout par le système nerveux.

Il ne faut pas le confondre avec la glutamate déshydrogénase qui est une enzyme mitochondriale ayant une action hyperglycémiante dans le métabolisme des sucres.

On le trouve à l’état naturel dans les aliments protéinés (végétaux ou animaux).

Depuis plus de 50 ans, le glutamate de sodium fabriqué industriellement, est utilisé dans l’industrie alimentaire comme exhausteur de goût. Lire la suite →

5 appels à l’aide que ton corps te lance


Ces appels à l’aide que notre corps nous lance, nous avons souvent appris à les ignorer, ou encore, à les banaliser comme faisant parti de notre quotidien. J’aimerais reprendre une expression que ma mère m’a souvent répétée: « C’est pas parce que ton voisin se lance en bas du pont que tu dois faire pareil. » Dans ce contexte, ce n’est pas parce que la plupart des gens vivent avec ces appels de détresse sans choisir d’y répondre que nous nous devons de personnellement continuer à faire de même. Lire la suite →

Des jus naturels pour traiter la migraine

Quelle que soit leur cause, fatigue, stress ou problème de santé particulier, nous souffrons tous assez souvent de ces pénibles maux de tête. Aussi nous avons habituellement recours à des médicaments pour les soulager, mais tous ont des effets secondaires. Vous serez certainement surpris d’apprendre qu’il existe beaucoup de jus naturels élaborés à base de fruits et de légumes qui peuvent parfaitement soulager les céphalées. Voulez-vous les connaître ? Lire la suite →