Tag Archives: graines de tournesol

Les meilleurs aliments avec une haute teneur en vitamine E

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La vitamine E est un anti-oxydant essentiel qui est liposoluble, ce qui signifie qu’il reste dans les tissus une fois qu’il est stocké dans le corps. L’un des principaux rôles de cette vitamine est de neutraliser les effets néfastes de l’oxydation des graisses. Il y a encore des recherches en cours sur la façon dont la vitamine E participe à l’arrêt de la production des radicaux libres dans le corps. S’il y a suffisamment de preuves, la vitamine E pourrait devenir la clé pour prévenir un certain nombre de maladies chroniques ainsi que le vieillissement. Lire la suite →

8 graines avec de nombreux avantages pour la santé

graines

Les graines sont riches en vitamines et minéraux, elles sont une excellente source de fibres, de protéines et d’antioxydants, et elles sont très riches en acides gras oméga-3. Chaque graine a quelque chose de différent à offrir au corps – de la grenade, au chanvre en passant par le chia. Mais c’est important de savoir celles qui offrent des avantages en matière de santé avant d’en choisir une. Lire la suite →

4 questions incontournables sur les protéines qui pourraient affecter la santé

5 aliments protéinés

Est-ce que ça t’arrive des fois?

Tu te documentes, échanges avec des gens ou visionnes plein de vidéos et partout où tu te tournes, tout le monde déroule le tapis rouge devant la toute-puissante Alimentation vivante, qui nous donne tous les nutriments nécessaires, comme les protéines.

C’est qu’elle a fait des miracles, tu vois. Les témoignages sont nombreux.

Mais malgré ses exploits, toujours est-il qu’il y a cette petite question qui te taraude l’esprit, comme le bruit fatigant que fait la mouche lorsqu’elle vole. Lire la suite →

Transition vers une alimentation (plus) crue

Voici un article en deux parties, tiré du blog Veganbio.typepad.com, suivi d’un troisième intitulé Les cinq règles d’or des combinaisons alimentaires. Bonne lecture 😉

(quelques liens complémentaires crudivores.1fr1.net, simplement cru… ou effectuez une recherche avec les mots clés « alimentation vivante », « crudivorisme », ou en anglais: « raw food »)

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Sélénium: attention aux noix du brésil

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Tenez-vous en s’il vous plaît à une seule noix du Brésil par jour. Elles contiennent beaucoup de sélénium et en manger de trop peut conduire à une intoxication, par manque d’un meilleur mot. Une overdose de sélénium (ingérer plus de 1000 mcg du minéral en un jour … ce qui représente seulement 11-12 noix croyez-le ou pas!), peut conduire à des nausées et des vomissements. Vos ongles et vos cheveux peuvent aussi commencer à devenir fragiles et à tomber. (Source) Lire la suite →