Aussi savoureux qu’il soit, vous voudrez peut-être éviter le ketchup Heinz en raison de ce qui se cache dans ses ingrédients… Lire la suite →
Tag Archives: ketchup
Comment faire du ketchup maison en seulement 2 minutes
Le ketchup est le roi de tous les condiments. Malheureusement, la plupart des variétés commerciales de ketchup contiennent du sirop de maïs à haute teneur en fructose. Le sirop de maïs n’a aucune valeur nutritive réelle et provoque un gros pic de glycémie lorsqu’il est consommé. Il est largement utilisé parce qu’il prolonge la durée de conservation des aliments transformés et qu’il est moins cher que le sucre. Lire la suite →
Le saviez vous, chez Pizza Hut le fromage est « analogue »!
Fromage utilisé chez Pizza Hut. Un faux fromage plus vrai que nature… le fromage ‘analogue’.
Article étonnant de Paule Neyrat, diététicienne au sujet d’un faux fromage dont les consommateurs ignorent certainement l’existence. Lire la suite →
J’ai arrêté les aliments industriels !!!
Depuis 1 semaine, j’ai arrêté de consommer des aliments industriels qu’ils soient bio ou non ! Depuis le temps que je sais que la diététique chinoise prône les produits les plus frais possibles pour bénéficier au mieux de l’énergie vitale des aliments, je n’avais jamais vraiment sauté le pas !!! Lire la suite →
SUCRE: Moins de 25g par jour, recommande l’OMS
Réduire l’apport en sucres à un niveau inférieur à 10% des apports caloriques quotidiens, voire à moins de 5%, soit environ 25 grammes, c’est l’esprit du nouveau projet de lignes directrices proposé aujourd’hui, pour consultation, par l’Organisation mondiale de la Santé (OMS), face à la hausse spectaculaire de l’épidémie d’obésité, mais également des problèmes dentaires. … Lire la suite sur santé log
Crudivegan – La sauce ketchup crue
La sauce ketchup a accompagné notre enfance, souvent synonyme de fête !
J’aime bien cette définition trouvée sur Wikipedia :
« Tomato Ketchup » viendrait de « Tomato Catsup », abréviation de Tomato cat-soup (soupe aux chats à la tomate). La recette a été publiée pendant la guerre de Sécession, dans le Sud des États-Unis, où les produits alimentaires se faisaient rares. Lire la suite →
