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Comment faire soi-même du Lait d’amandes : 2 méthodes très simples

Le lait d’amandes est un bon aliment alcalinisant, riche en protéines, bien équilibré en calcium qui se digère facilement. Il contient également de la vitamine A, B, E, du fer, du magnésium, du zinc, du phosphore, du soufre, du potassium. L’avantage de faire soi-même du lait d’amande est que c’est un aliment vivant riche en enzymes, contrairement au lait d’amandes du commerce qui est pasteurisé. Lire la suite →

Les noix sont des médicaments, déclare l’administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments

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Avez-vous vu des noix dans votre armoire à pharmacie récemment? Selon l’administration américaine des denrées alimentaires et des médicaments (Food and Drug Administration – FDA), c’est précisément là que vous devriez les trouver. Parce que l’entreprise Diamond Foods a fait des déclarations véridiques concernant les avantages de la consommation de noix pour la santé que la FDA n’approuvait pas, elle a envoyé une lettre à l’entreprise dans laquelle elle déclarait « Vos produits à base de noix sont des médicaments » et « de nouveaux médicaments » et, par conséquent « ne peuvent pas être commercialisés légalement… aux États-Unis sans l’approbation d’une demande de nouveau médicament ». La FDA a même menacé Diamond Food de « saisie » si elle ne se conformait pas à ses règles. Lire la suite →