Passer du brocoli au micro-ondes tue 98% des nutriments anti-cancer, montre la recherche
La recherche suggère que passer les aliments au micro-ondes provoque une réaction chimique qui détruit les éléments nutritifs essentiels, ce qui conduit certaines personnes à affirmer que cette méthode de chauffage est l’une des pires façons de préparer les repas.