« Le fait que le sucre des fruits est bon et que le sucre raffiné ne le soit pas est surtout grâce aux antioxydants des fruits »

À oui? En quoi il y a un lien entre les antioxidants et le sucre? D’ailleurs, la vitamine C est ajouté dans à peu près tout ce qui a de nourriture usiné et la vitamine C est un important antioxidant. Donc, selon-vous, si je mange une vitamine C avec mon sucre raffiné je suis ok? Non?

 » et aussi pour des raisons que la science n’arrive pas encore ou commence juste à expliquer, il faut préciser que l’on a découvert seulement 10% des phytonutriments, et qu’on est loin de comprendre la synergie des nutriments dans les fruits et légumes! »

La science comprend relativement bien le fonctionnement des molécules, je travaille avec des chimistes moléculaires à UCLA (La 6e meilleure Université en recherche aux USA) et ils te confirmeront que le sucre, c’est du sucre, peut importe sa forme. Les fruits sont meilleurs pour la santé parce qu’ils contiennent d’autre élément que le sucre. Je te mets au défi de ne trouver, ne serait-ce qu’un papier démontrant que le sucre raffiné a un impacte différent que le sucre naturel.

Google scholar pourra t’aider:
https://scholar.google.ca/

Le fait que le sucre des fruits est bon et que le sucre raffiné ne le soit pas est surtout grâce aux antioxydants des fruits et aussi pour des raisons que la science n’arrive pas encore ou commence juste à expliquer, il faut préciser que l’on a découvert seulement 10% des phytonutriments, et qu’on est loin de comprendre la synergie des nutriments dans les fruits et légumes!

Dans ton corps, que le sucre soit raffiné ou non, il devient une seule chose: du sucre. Le sucre est essentiel à l’être humain car c’est ça nourriture #1. Ton cerveau meurt sans sucre et il ne peut pas se nourrir d’autre chose (protéine, gras). Heureusement, notre corps est bien fait, de façon généralement il peut transformer les protéines et les gras en sucre, la teneur énergétique est moindre cependant.

Bref, le sucre raffiné c’est C6H12O6, il devient du glucose et du fructose dans notre corps. Le sucre des fruit c’est (punch line): du glucose et du fructose. N’importe quel source de sucre en grande concentration est mauvaise pour la santé… mais de façon générale, la concentration dans un fruit vs un déssert est incomparable, c’est pourquoi on dit que le sucre des fruits est bon.

J’ai ajouté une source et aussi le lien vers l’étude dans l’article.

Le régime cétogène pourrait être un moyen de traiter le cancer, mais l’idée est assez récente et des études sont encore en cours. Il contient à mon sens trop de produits animaux pour le cancer, il faudrait dans ce cas adapter ce régime en consommant principalement des légumes crus et des fruits peu caloriques, et beaucoup de lipides d’origine végétale.

La cure Gerson ne comprend pratiquement que des glucides en terme de macronutriments et pourtant elle fonctionne, et ce grâce aux nombreux composés anti cancer des fruits et légumes, et de la détoxification massive qu’elle entraîne.

C’est le sucre raffiné qui est dangereux car il n’est pas en présence de phytonutriments. Le sucre des fruits n’est pas dangereux du tout.