Archives des antibiorésistance - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/antibioresistance/ Que ton aliment soit ton médicament Fri, 28 Feb 2020 11:56:52 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 La flore intestinale prépare nos cellules immunitaires au combat https://www.sante-nutrition.org/flore-intestinale-prepare-cellules-immunitaires-au-combat/ Tue, 13 May 2014 01:48:18 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=5212 Un être humain, c’est 9 % de cellules humaines… et 91 % de bactéries. Représentant quelques kilogrammes, elles se localisent principalement dans l’intestin, où elles contribuent à la digestion. Mais elles régulent également une série d’autres fonctions que l’on commence peu à peu à découvrir. Elles interfèrent avec notre humeur, notre appétit, notre cerveau et préservent de certaines maladies ou, si […]

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]]> Des bactéries résistantes aux antibiotiques dans nos assiettes ? https://www.sante-nutrition.org/des-bacteries-resistantes-aux-antibiotiques-dans-nos-assiettes/ Sat, 12 Apr 2014 14:56:52 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=4583 Des bactéries résistantes aux antibiotiques présentes dans la viande que nous consommons ? Oui dans 6 cas sur 10, c’est ce que révèle une étude de l’UFC-Que Choisir. De plus en plus d’associations de consommateurs à la fois européennes et américaines s’intéressent à la question de l’antibiorésistance. L’antibiorésistance ou résistance aux antibiotiques est la capacité d’un micro-organisme (par […]

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]]> France: des bactéries résistantes aux antibiotiques découvertes sur 61% des volailles https://www.sante-nutrition.org/france-des-bacteries-resistantes-aux-antibiotiques-decouvertes-sur-61-des-volailles/ Wed, 12 Mar 2014 22:03:18 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=2857 Après analyse d’une centaine d’échantillons de poulet et de dinde achetés en grande surface, sur les marchés ou en boucherie, l’UFC-Que choisir alerte sur la présence de bactéries résistantes à un ou plusieurs antibiotiques.  Le test de l’association de consommateurs, publié lundi 10 mars, démontre que 26 échantillons sont contaminés et parmi eux, 61 % […]

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