Archives des choucroute - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/choucroute/ Que ton aliment soit ton médicament Sat, 22 Nov 2025 07:33:01 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Le meilleur repas pour nettoyer vos artères https://www.sante-nutrition.org/le-meilleur-repas-pour-nettoyer-vos-arteres/ Tue, 26 Aug 2025 17:23:54 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=53996 Les maladies cardiovasculaires représentent l’une des principales causes de mortalité dans le monde. Bien que l’on parle souvent des aliments à éviter pour protéger son cœur, il est tout aussi crucial de connaître ceux qui contribuent à nettoyer les artères et à réduire les risques de maladies cardiaques. Comprendre la formation de la plaque artérielle […]

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]]> 500 grammes de choucroute équivaut à 8 flacons de probiotiques https://www.sante-nutrition.org/seulement-60-grammes-de-choucroute-maison-a-plus-de-probiotiques-quune-boite-entiere-de-100-gelules/ https://www.sante-nutrition.org/seulement-60-grammes-de-choucroute-maison-a-plus-de-probiotiques-quune-boite-entiere-de-100-gelules/#comments Fri, 11 Sep 2015 16:13:01 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=23700 Les aliments crus fermentés, riches en probiotiques bénéfiques pour la santé ont été les piliers de l’alimentation humaine depuis des siècles. La choucroute est la reine des probiotiques. C’est la source la plus riche de probiotiques et d’enzymes VIVANTS, et en raison de son état prédigéré provoqué par le processus de fermentation, ces nutriments sont hautement […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/seulement-60-grammes-de-choucroute-maison-a-plus-de-probiotiques-quune-boite-entiere-de-100-gelules/feed/ 2 Comment faire des probiotiques/choucroute lacto-fermentée pour un euro https://www.sante-nutrition.org/comment-faire-probiotiques-choucroute-lacto-fermentee-pour-un-euro/ Thu, 12 Mar 2015 23:14:06 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=16516 Les aliments fermentés connaissent une seconde vague de popularité en raison du retour à la mode des aliments traditionnels. La sagesse de nos ancêtres et les expériences de plusieurs générations qui nous ont précédé retiennent enfin l’attention qu’elles méritent. Les nombreux avantages des aliments fermentés sont indéniables. Ils ont été un aliment de base de l’alimentation humaine depuis […]

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]]> Des légumes en bocaux faits maison, qui se conservent un an et plus, sans stérilisation, sans congélation, c’est possible ? https://www.sante-nutrition.org/legumes-en-bocaux-faits-maison-se-conservent-an-sterilisation-congelation-cest-possible/ https://www.sante-nutrition.org/legumes-en-bocaux-faits-maison-se-conservent-an-sterilisation-congelation-cest-possible/#comments Tue, 18 Nov 2014 01:01:12 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=12164 Il faut ajouter aussi : qui ont encore plus de vitamines que les légumes frais… Oui, c’est possible et c’est même très bon. Oubliez tout ce que vous avez appris et redécouvrez ce procédé simple comme un jeu d’enfant, connu depuis au moins dix mille ans : la lacto-fermentation. Et c’est joli, sur une étagère […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/legumes-en-bocaux-faits-maison-se-conservent-an-sterilisation-congelation-cest-possible/feed/ 3 Mangez ces aliments pour renforcer votre système immunitaire https://www.sante-nutrition.org/10-aliments-stimuler-systeme-immunitaire/ https://www.sante-nutrition.org/10-aliments-stimuler-systeme-immunitaire/#comments Tue, 17 Jun 2014 05:00:47 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=5369 Il existe de nombreuses plantes pour stimuler le système immunitaire. Mais de nombreux aliments possèdent également cette particularité. Il est donc possible de se composer des repas offrant une meilleure protection contre les différentes agressions dont est victime quotidiennement notre système immunitaire. Ail Particulièrement efficace dans la lutte contre toutes les formes d’infections, il lutte […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/10-aliments-stimuler-systeme-immunitaire/feed/ 5 Super foods : les probiotiques maison ! https://www.sante-nutrition.org/super-foods-les-probiotiques-maison/ Wed, 05 Mar 2014 19:47:19 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=2162 Aujourd’hui je vous propose de découvrir (pour ceux qui ne les connaissent pas déjà) des superaliments pas comme les autres. Kimchi, kéfir, kombucha sont encore largement méconnus dans notre langage culinaire et pourtant si intéressants ! Leur intérêt ?  Des probiotiques naturels, facile à préparer à la maison et riches en saveurs inédites. Des boissons […]

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