Archives des érythritol - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/erythritol/ Que ton aliment soit ton médicament Wed, 01 Apr 2026 00:46:51 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Les scientifiques lancent un avertissement : un substitut du sucre très populaire serait lié à des lésions des cellules cérébrales https://www.sante-nutrition.org/les-scientifiques-lancent-un-avertissement-un-substitut-du-sucre-tres-populaire-serait-lie-a-des-lesions-des-cellules-cerebrales/ Wed, 01 Apr 2026 00:45:26 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=58149 Des glaces pauvres en glucides aux barres protéinées compatibles avec le régime cétogène, en passant par les sodas « sans sucre », l’érythritol est un édulcorant omniprésent dans les rayons diététiques. Si sa promesse de douceur sans calories séduit de nombreux consommateurs, de nouvelles recherches scientifiques incitent désormais à la prudence. Une récente étude menée […]

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