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20 recettes pour vous soigner avec le vinaigre de cidre

vinaigre

Aujourd’hui, pour la plupart des gens, le vinaigre n’évoque que la sauce vinaigrette. Mais au-delà de ses qualités gustatives, sait-on encore comment cet ingrédient s’est imposé à tous dans l’alimentation d’abord et dans la trousse à pharmacie familiale ensuite ?

Trois qualités fondamentales ont imposé le vinaigre dans les foyers des nos aînés :

  • Il était indispensable à la conservation des aliments
  • Il facilite la digestion.
  • C’est un produit antiseptique de première main.

C’est à ce titre, et bien d’autres qu’il a été inscrit au codex en 1748 et vendu très longtemps chez les apothicaires.  Lire la suite →

La méthode du Dr Jean SEIGNALET

La méthode Seignalet, c’est choisir une alimentation respectueuse du fonctionnement de l’organisme. La diététique du Docteur Seignalet (appelée aussi méthode Seignalet, régime hypotoxique ou encore régime ancestral) consiste tout simplement à favoriser les aliments et les modes de cuisson adaptés au fonctionnement du corps humain. Il s’agit ainsi d’éviter de consommer des aliments qu’on ne sait pas bien digérer et qui, par leur présence inappropriée, peuvent finir par provoquer des maladies.

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Ces aliments qui réveillent le désir

Les philtres d’amour et autres produits aux vertus aphrodisiaques, nous sommes peu nombreux à y croire vraiment. Et pourtant ! Il existe bel et bien, dans les aliments que nous consommons au quotidien, des substances capables d’influer sur notre désir sexuel.

Virginie Lanouguère-Bruneau, auteure du livre Les recettes pour stimuler votre libido (Eyrolles, 2010), nous explique « comment donner un coup de pouce à la nature et aux penchants naturels, en s’alimentant judicieusement ».  Lire la suite →

Jiaogulan Gynostemma

Gynostemma pentaphyllum est une plante miraculeuse de Chine de par ses propriétés exceptionnelles. Des études scientifiques ont confirmé qu’elle renforce le système immunitaire et les défenses naturelles du corps, améliore le système cardio-vasculaire en maintenant la tension artérielle et les niveaux de cholestérol à un niveau normal. Elle permet à l’organisme de rejeter les déchets métaboliques, les substances étrangères et les résidus des polluants.

L’herbe de Gynostemma est un adaptogène superbe. Elle est un excellent tonique pour le corps et l’esprit, allant bien au-delà de la pensée et de la capacité mentale. Gynostemma contient beaucoup d’acides aminés, de vitamines et de mineraux tels que : le sélénium, magnésium, zinc, calcium, fer, potassium, manganèse, phosphore, etc. Gynostemma ralentit le processus de vieillissement, aide à surmonter la fatigue, réduit les effets de l’insuffisance de l’oxygène en haute altitude, améliore la digestion, renforce l’esprit.  Lire la suite →