Archives des glucides - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/glucides/ Que ton aliment soit ton médicament Mon, 04 May 2026 08:23:11 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Nutrition : On nous ment ? L’enquête choc de Michel Drezen https://www.sante-nutrition.org/nutrition-on-nous-ment-lenquete-choc-de-michel-drezen/ Mon, 04 May 2026 08:23:11 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=59235 Depuis des décennies, les recommandations nutritionnelles officielles nous dictent la marche à suivre pour rester en bonne santé : consommer une majorité de glucides, privilégier les huiles végétales et manger beaucoup de fibres. Mais que se passerait-il si ces préceptes reposaient davantage sur des impératifs industriels que sur la véritable physiologie humaine ? C’est la […]

L’article Nutrition : On nous ment ? L’enquête choc de Michel Drezen est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> La liste ultime des légumes à volonté pour équilibrer son diabète https://www.sante-nutrition.org/la-liste-ultime-des-legumes-a-volonte-pour-equilibrer-son-diabete/ Wed, 01 Apr 2026 00:03:18 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=58096 Les légumes non féculents sont des alliés nutritionnels incontournables, en particulier si vous cherchez à équilibrer votre glycémie ou à maintenir un poids de forme. Faibles en calories et en glucides, ils regorgent de vitamines, de minéraux, d’antioxydants et de fibres. Qu’il s’agisse de brocolis, de choux de Bruxelles ou d’asperges, intégrer ces aliments au […]

L’article La liste ultime des légumes à volonté pour équilibrer son diabète est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Ce glucide invisible détruit votre santé plus vite que le sucre https://www.sante-nutrition.org/ce-glucide-invisible-detruit-votre-sante-plus-vite-que-le-sucre/ Sun, 22 Mar 2026 16:40:01 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=57442 Il existe un glucide omniprésent dans notre alimentation moderne qui provoque des pics de glycémie bien plus importants que le sucre de table classique. Pourtant, il n’est même pas classé comme un sucre sur les étiquettes nutritionnelles. Ce glucide invisible, extrêmement inflammatoire, est un acteur majeur dans le développement de nombreuses maladies métaboliques. Loin des […]

L’article Ce glucide invisible détruit votre santé plus vite que le sucre est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Le plan exact de 10 jours pour vaincre votre addiction au sucre https://www.sante-nutrition.org/le-plan-exact-de-10-jours-pour-vaincre-votre-addiction-au-sucre/ Thu, 19 Mar 2026 16:27:07 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=57403 Le sucre est omniprésent dans notre alimentation moderne. Bien plus qu’une simple question de volonté, l’addiction au goût sucré est un véritable phénomène physiologique et neurologique. Pour réussir à s’en détacher, la première étape indispensable est la prise de conscience. Il est crucial de comprendre comment fonctionnent les glucides, comment réagit notre cerveau et quels […]

L’article Le plan exact de 10 jours pour vaincre votre addiction au sucre est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> 8 fruits délicieux pour contrôler votre diabète sans frustration https://www.sante-nutrition.org/8-fruits-delicieux-pour-controler-votre-diabete-sans-frustration/ Wed, 18 Mar 2026 14:09:53 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=57291 Si vous êtes à la recherche d’une collation sucrée ou d’une douceur qui ne fera pas sortir votre glycémie de sa zone d’équilibre, ne cherchez pas plus loin que la corbeille de fruits sur votre table. Les fruits entiers et frais constituent un excellent ajout à une alimentation adaptée au diabète, car ils regorgent de […]

L’article 8 fruits délicieux pour contrôler votre diabète sans frustration est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Les révélations chocs de Gilles Lartigot sur le scandale des croquettes pour animaux ! https://www.sante-nutrition.org/les-revelations-chocs-de-gilles-lartigot-sur-le-scandale-des-croquettes-pour-animaux/ Tue, 02 Dec 2025 11:34:36 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=55717 Si vous possédez un chien ou un chat, il y a de fortes chances pour que vous le nourrissiez quotidiennement avec des croquettes. Pratiques, économiques et présentées comme des aliments complets, ces petites friandises sèches sont devenues la norme pour huit propriétaires sur dix. Pourtant, une enquête explosive menée par Gilles Lartigot et Valérie Baccon […]

L’article Les révélations chocs de Gilles Lartigot sur le scandale des croquettes pour animaux ! est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Ces glucides qui menacent notre cerveau: pourquoi et comment limiter gluten, céréales, sucres et glucides raffinés https://www.sante-nutrition.org/ces-glucides-qui-menacent-notre-cerveau/ Mon, 01 Feb 2016 16:35:18 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=27527 Si l’état de notre cerveau dépend plus de l’alimentation que des gênes, comment le protéger des menaces? Dans son livre Ces glucides qui menacent notre cerveau, les conseils du docteur Perlmutter, sommité reconnue, mettent à la portée de tous recettes et stratégies, sans gluten ni glucides nocifs. Oui, le gluten et les sucres sont un […]

L’article Ces glucides qui menacent notre cerveau: pourquoi et comment limiter gluten, céréales, sucres et glucides raffinés est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Lipides, un désastreux consensus scientifique https://www.sante-nutrition.org/lipides-un-desastreux-consensus-scientifique/ https://www.sante-nutrition.org/lipides-un-desastreux-consensus-scientifique/#comments Tue, 11 Aug 2015 19:46:33 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=21947 En ce qui concerne les maladies cardiaques, si des patients du passé avaient ignoré 97% des médecins et suivi le conseil des autres 3%, nombre d’entre eux seraient toujours en vie et en bonne santé aujourd’hui même. La science a sa propre façon de se présenter comme l’art des lumières, et cependant, historiquement, elle a […]

L’article Lipides, un désastreux consensus scientifique est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/lipides-un-desastreux-consensus-scientifique/feed/ 1 Comment se détoxifier complètement du sucre en 10 jours https://www.sante-nutrition.org/comment-se-detoxifier-completement-du-sucre-en-10-jours/ https://www.sante-nutrition.org/comment-se-detoxifier-completement-du-sucre-en-10-jours/#comments Wed, 15 Jul 2015 15:47:11 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=21243 1. Prenez la décision de vous détoxifier Avez-vous réellement besoin de vous détoxifier du sucre? Voici 3 tests, si vous répondez « oui » à l’une de ces questions, une cure de détoxification de sucre est votre passeport pour vous sentir bien et perdre du poids sans douleur: Le premier est le test du diabète. Êtes-vous pré-diabétique ou diabétique de […]

L’article Comment se détoxifier complètement du sucre en 10 jours est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/comment-se-detoxifier-completement-du-sucre-en-10-jours/feed/ 5 Un chirurgien cardiaque de renommée mondiale s’exprime sur ce qui cause vraiment la maladie cardiaque https://www.sante-nutrition.org/un-chirurgien-cardiaque-de-renommee-mondiale-sexprime-sur-ce-qui-cause-vraiment-la-maladie-cardiaque/ https://www.sante-nutrition.org/un-chirurgien-cardiaque-de-renommee-mondiale-sexprime-sur-ce-qui-cause-vraiment-la-maladie-cardiaque/#comments Fri, 01 May 2015 02:18:33 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=18401 Nous, les médecins, avec notre longue formation, nos connaissances et l’autorité dont nous jouissons, devenons souvent très prétentieux et nous avons du mal à admettre quand nous avons tort. Alors voilà. j’admets ouvertement que je me suis trompé. En tant que chirurgien cardiaque avec 25 ans d’expérience, et ayant pratiqué plus de 5000 opérations du […]

L’article Un chirurgien cardiaque de renommée mondiale s’exprime sur ce qui cause vraiment la maladie cardiaque est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/un-chirurgien-cardiaque-de-renommee-mondiale-sexprime-sur-ce-qui-cause-vraiment-la-maladie-cardiaque/feed/ 19 Manger Paléo expliqué en 300 mots https://www.sante-nutrition.org/manger-paleo-explique-en-300-mots/ https://www.sante-nutrition.org/manger-paleo-explique-en-300-mots/#comments Sat, 08 Nov 2014 08:27:39 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=12123 Les mauvaises habitudes alimentaires de notre société moderne sont une des principales raisons de la constante croissance de cas d’obésité, de problèmes cardiaques, de diabète et de plusieurs autres problèmes de santé. Ça et le manque d’activité physique. Manger Paléo c’est un retour aux sources C’est faire nos choix alimentaires en se basant sur ce que […]

L’article Manger Paléo expliqué en 300 mots est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/manger-paleo-explique-en-300-mots/feed/ 4 13 bienfaits des oranges : elles lutent contre les virus, réduisent le risque de maladie, protègent la peau et plus https://www.sante-nutrition.org/13-bienfaits-oranges/ Fri, 17 Oct 2014 00:59:12 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=10910 « L’orange renforce votre corps émotionnel, encourageant un sentiment général de joie, de bien-être, et de bonne humeur. » – Tae Yun Kim Qui n’aime pas un délicieux et juteux orange comme une collation? Elles sont populaires auprès des athlètes, car elles peuvent être facilement consommés pour un sursaut d’énergie. J’aime manger un ou deux oranges par […]

L’article 13 bienfaits des oranges : elles lutent contre les virus, réduisent le risque de maladie, protègent la peau et plus est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Une présentation du régime cétogène https://www.sante-nutrition.org/presentation-du-regime-cetogene/ Tue, 07 Oct 2014 21:47:14 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=10340 La cétose est un sujet souvent mal compris. On assimile sa présence à la dénutrition ou à un signe avant-coureur de quelque chose qui ne va pas dans votre métabolisme. Mais rien ne pourrait être plus loin de la vérité, sauf si vous êtes une personne diabétique de type 1 mal traitée. [1] Les cétones […]

L’article Une présentation du régime cétogène est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Les aliments les plus consommés sont les plus mauvais https://www.sante-nutrition.org/les-aliments-les-consommes-les-mauvais/ Tue, 16 Sep 2014 10:10:25 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=8522 Les aliments qui arrivent en tête de la consommation dans les pays industrialisés sont le pain, les céréales, les sandwichs, les pâtes, les pizzas, les biscuits, les gâteaux, les desserts en tout genre, les chips, frites et biscuits d’apéritifs à base de pomme de terre, qui sont des glucides. La plupart des publicités pour des […]

L’article Les aliments les plus consommés sont les plus mauvais est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Les dix mensonges les plus destructeurs sur la nutrition https://www.sante-nutrition.org/les-dix-mensonges-les-destructeurs-nutrition/ https://www.sante-nutrition.org/les-dix-mensonges-les-destructeurs-nutrition/#comments Sun, 14 Sep 2014 19:05:36 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=8169 Les conseils en matière de santé ne manquent pas et les mauvais conseils ne manquent pas non plus. Certaines notions peu judicieuses restent inoffensives – mais d’autres sont nettement dangereuses et peuvent conduire ensuite à des problèmes de santé chroniques, voire à vous enlever des années de vie. Il est capital de faire la part […]

L’article Les dix mensonges les plus destructeurs sur la nutrition est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/les-dix-mensonges-les-destructeurs-nutrition/feed/ 4 Pourquoi manger 20 à 35 grammes de dattes par jour https://www.sante-nutrition.org/manger-20-35-grammes-dattes-jour/ https://www.sante-nutrition.org/manger-20-35-grammes-dattes-jour/#comments Sat, 06 Sep 2014 00:54:26 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=7886 Si les dattes sont aussi appelées « fruits miraculeux », ce n’est pas pour rien. Ces petits fruits de couleur marron et au goût sucré mais pas trop regorgent de bienfaits. Les spécialistes de la nutrition recommandent d’en consommer 20 à 35 grammes par jour. Riches en potassium (plus de 670 mg aux 100 g) et contenant […]

L’article Pourquoi manger 20 à 35 grammes de dattes par jour est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/manger-20-35-grammes-dattes-jour/feed/ 15 Les 10 aliments les plus cancérigènes https://www.sante-nutrition.org/les-10-aliments-les-cancerigenes/ https://www.sante-nutrition.org/les-10-aliments-les-cancerigenes/#comments Fri, 15 Aug 2014 03:09:50 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=6889 La déclaration « tout provoque le cancer » est devenue une hyperbole populaire, que certaines personnes utilisent comme fourrage rhétorique pour excuser leurs propres échecs alimentaires et mode de vie. Mais la vérité est que effectivement, de nombreux produits alimentaires ordinaires ont été démontrés scientifiquement pour augmenter le risque de cancer. Voici les 10 aliments […]

L’article Les 10 aliments les plus cancérigènes est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/les-10-aliments-les-cancerigenes/feed/ 11 Quatre cuillères à soupe de cet aliment pour le cerveau pourraient prévenir la maladie d’Alzheimer https://www.sante-nutrition.org/quatre-cuilleres-a-soupe-de-cet-aliment-pour-le-cerveau-pourraient-prevenir-la-maladie-dalzheimer/ https://www.sante-nutrition.org/quatre-cuilleres-a-soupe-de-cet-aliment-pour-le-cerveau-pourraient-prevenir-la-maladie-dalzheimer/#comments Mon, 05 May 2014 21:34:29 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=4958 Visionnez cette vidéo où le Dr Mary Newport présente une découverte étonnante qui pourrait « soigner » la maladie d’Alzheimer et les pertes de mémoire. Les cétones de la noix de coco – 22 juillet 2008 Commentaires du Dr Mercola: Dans la vidéo ci-dessus, le Dr Mary Newport présente les corps cétonés, un carburant alternatif pour votre […]

L’article Quatre cuillères à soupe de cet aliment pour le cerveau pourraient prévenir la maladie d’Alzheimer est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/quatre-cuilleres-a-soupe-de-cet-aliment-pour-le-cerveau-pourraient-prevenir-la-maladie-dalzheimer/feed/ 11 Glucides et paléo : l’art de trouver l’équilibre https://www.sante-nutrition.org/glucides-et-paleo-lart-de-trouver-lequilibre/ Sat, 03 May 2014 01:56:54 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=4941 Plusieurs lectrices et lecteurs du blog m’ont récemment contacté pour me faire part de difficultés lors de leurs débuts avec le paléo : perte de masse grasse (poids) trop rapide, manque de « jus » lors d’activités sportives, sensation d’être fébrile, ou sans énergie. Après quelques échanges, nous sommes venus à la conclusion que leurs difficultés proviennent d’une inadéquation […]

L’article Glucides et paléo : l’art de trouver l’équilibre est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Le régime cétogène pourrait être la clé pour guérir du cancer https://www.sante-nutrition.org/le-regime-cetogene-pourrait-etre-la-cle-pour-guerir-du-cancer/ https://www.sante-nutrition.org/le-regime-cetogene-pourrait-etre-la-cle-pour-guerir-du-cancer/#comments Thu, 24 Apr 2014 16:43:45 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=4775 (Source : Mercola.com) Pour certains, un régime cétogène est rien de moins qu’un traitement anti-cancer sans les médicaments. Le régime nécessite l’élimination des glucides, remplacées par des protéines et des graisses saines. La prémisse est que les cellules cancéreuses ont besoin de glucose pour se développer, et que comme le glucose provient des glucides, éliminer les glucides […]

L’article Le régime cétogène pourrait être la clé pour guérir du cancer est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/le-regime-cetogene-pourrait-etre-la-cle-pour-guerir-du-cancer/feed/ 3 Adapter sa consommation de protéines pour vivre plus longtemps https://www.sante-nutrition.org/adapter-sa-consommation-de-proteines-pour-vivre-plus-longtemps/ Sat, 29 Mar 2014 13:16:05 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=4403 Selon une étude réalise par des chercheurs américains de l’Université de Californie du Sud, dirigés par Valter Longo et Eileen Crimmins, une alimentation trop riche en protéines et notamment en protéines animales avant 65 ans augmenterait sensiblement le risque de cancer et de décès précoce. Ces travaux ont permis d’analyser les données concernant 6 381 […]

L’article Adapter sa consommation de protéines pour vivre plus longtemps est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Manger gras ne rend pas gros, mais ceci, oui https://www.sante-nutrition.org/manger-gras-ne-rend-pas-gros-mais-ceci-oui/ https://www.sante-nutrition.org/manger-gras-ne-rend-pas-gros-mais-ceci-oui/#comments Sat, 22 Mar 2014 01:26:05 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3587 Dans les années 60, une idée complètement fausse a commencé à circuler autour des tables : manger gras fait grossir. Faux. Manger gras ne vous rend pas gras. C’est l’excès de calories absorbées par rapport aux calories dépensées (activité physique, mode de vie) qui fait grossir. De tous les aliments, ce sont les sucres et […]

L’article Manger gras ne rend pas gros, mais ceci, oui est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/manger-gras-ne-rend-pas-gros-mais-ceci-oui/feed/ 2 Les graisses saturées sans risque pour le coeur ? https://www.sante-nutrition.org/les-graisses-saturees-sans-risque-pour-le-coeur/ https://www.sante-nutrition.org/les-graisses-saturees-sans-risque-pour-le-coeur/#comments Wed, 19 Mar 2014 21:23:31 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3454 Il n’y aurait pas de lien entre la consommation de graisses saturées et le risque coronarien, mais les acides gras trans augmentent ce risque. Graisses saturées, insaturées, oméga-3, oméga-6 ou trans, lesquelles sont bonnes ou mauvaises pour le cœur ? D’après un nouvel article paru dans les Annals of Internal Medicine, les liens entre ces graisses […]

L’article Les graisses saturées sans risque pour le coeur ? est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/les-graisses-saturees-sans-risque-pour-le-coeur/feed/ 1 Les ruses de la grande bouffe https://www.sante-nutrition.org/les-ruses-de-la-grande-bouffe/ Wed, 19 Mar 2014 03:59:47 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3401 INTERVIEW  Les nutriments valent-ils mieux que les aliments ? Est-on obsédé par les omégas 3 ? L’Américain Michael Pollan décrypte dans son «Manifeste» les stratégies de l’industrie. Et donne quelques recettes. Qu’est-ce qu’un Américain peut nous apprendre sur une alimentation saine ? Plus qu’il n’y paraît. Après tout, les Etats-Unis ont toujours eu une longueur d’avance : […]

L’article Les ruses de la grande bouffe est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Le sucre rafiné le plus doux de tous les poisons https://www.sante-nutrition.org/le-sucre-rafine-le-plus-doux-de-tous-les-poisons/ https://www.sante-nutrition.org/le-sucre-rafine-le-plus-doux-de-tous-les-poisons/#comments Tue, 18 Mar 2014 08:47:36 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3390 Une multitude d’affections physiques et mentales courantes sont fortement liées à la consommation de sucre raffiné pur. POURQUOI LE SUCRE EST-IL TOXIQUE POUR LE CORPS ? En 1957, le docteur William Coda Martin a tenté de répondre à cette question :  » quand un aliment est-il vraiment un aliment et quand est-il un poison ?  » La définition […]

L’article Le sucre rafiné le plus doux de tous les poisons est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/le-sucre-rafine-le-plus-doux-de-tous-les-poisons/feed/ 1 Le pain et les pommes de terre seraient aussi addictifs qu’une drogue https://www.sante-nutrition.org/le-pain-et-les-pommes-de-terre-seraient-aussi-addictifs-quune-drogue/ https://www.sante-nutrition.org/le-pain-et-les-pommes-de-terre-seraient-aussi-addictifs-quune-drogue/#comments Tue, 18 Mar 2014 06:00:30 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3386 Selon une étude américaine, certains aliments, notamment des féculents comme les pommes de terre ou le pain blanc, pourraient être aussi addictifs qu’une drogue dure. En effet, ils activeraient la même zone cérébrale que l’héroïne par exemple. Pourquoi certaines personnes ne parviennent-ils pas à résister à la mie moelleuse d’une bonne baguette ? Ou encore […]

L’article Le pain et les pommes de terre seraient aussi addictifs qu’une drogue est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/le-pain-et-les-pommes-de-terre-seraient-aussi-addictifs-quune-drogue/feed/ 1 10 gros mensonges sur la nutrition https://www.sante-nutrition.org/10-gros-mensonges-sur-la-nutrition/ https://www.sante-nutrition.org/10-gros-mensonges-sur-la-nutrition/#comments Mon, 17 Mar 2014 03:03:03 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3307 Les consignes officielles en nutrition diffusées dans les écoles, les hôpitaux, les médias, sont inexactes et contradictoires. J’ai fait une liste des pires exemples ci-dessous, mais ce n’est malheureusement que la pointe émergée de l’iceberg. Voici 10 gros mensonges, mythes et idées fausses qui circulent :  1. Le petit-déjeuner idéal « Idéalement, la journée débute avec […]

L’article 10 gros mensonges sur la nutrition est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> https://www.sante-nutrition.org/10-gros-mensonges-sur-la-nutrition/feed/ 33 Une idée simple sur l’alimentation https://www.sante-nutrition.org/une-idee-simple-sur-lalimentation/ Thu, 13 Mar 2014 01:08:42 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=2862 Comme tout a déjà été dit sur l’alimentation et les régimes, j’avais décidé que je ne me lancerais pas dans la bagarre. Et puis, « à force à force » d’observer les combattants… J’ai vu une idée se dégager de la mêlée : La bonne alimentation, c’est celle qui est bonne pour le corps et […]

L’article Une idée simple sur l’alimentation est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Amylase et digestion des glucides https://www.sante-nutrition.org/amylase-et-digestion-des-glucides/ Mon, 10 Mar 2014 19:59:23 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=2577 Bonjour à tous! Nous mentionnons souvent sur ce blogue que chaque personne doit faire ses propres tests avant de découvrir ce qui fonctionne le mieux pour elle, la capacité à consommer des glucides étant un des éléments à tester. Ce n’est pas seulement pour avoir une réponse facile qui ne répond pas vraiment à rien, […]

L’article Amylase et digestion des glucides est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]> Gluten et glucides, préjudiciables à la santé du cerveau https://www.sante-nutrition.org/gluten-et-glucides-prejudiciables-a-la-sante-du-cerveau/ Sun, 02 Mar 2014 18:47:27 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=1779 C’est le message de cette interview, publiée dans la revue Alternative and Complementary Therapies et de l’ouvrage récemment publié par le Dr David Perlmutter, neurologue et membre de l’American College of Nutrition, qui décrit le gluten et des hydrates de carbone comme étant des causes profondes possibles des grandes maladies dégénératives, comme la maladie d’Alzheimer […]

L’article Gluten et glucides, préjudiciables à la santé du cerveau est apparu en premier sur Santé Nutrition.

]]>