Tag Archives: gluten

Alimentation : les conseils du Pr Joyeux

joyeuxLa médecine officielle a inventé il y a quelques années une nouvelle maladie : l’orthorexie. Cette maladie, proche d’une maladie mentale, serait le fait des personnes qui se méfient de ce qu’elles mangent, scrutent avec attention les étiquettes, et se conforment à des règles très strictes ne laissant aucune place aux aliments jugés malsains. Je pense pour ma part que ce que l’on appelle une maladie n’est en fait qu’une réaction de bon sens face aux manipulations criminelles auxquelles se livrent en permanence les industriels de l’alimentaire et la plupart des agriculteurs. Lire la suite →

J’ai testé le restaurant sans gluten Biosphere Café

L’offre sans gluten s’enrichit de jour en jour que ce soit les lieux que les produits. Je vous en parle régulièrement ici ou sur ma page Facebook que je vous invite à « liker » si ce n’est déjà fait!

Aujourd’hui, je voudrais vous parler d’un restaurant qui existe depuis quelques années déjà. Il s’agit de Biosphère Café, pâtisserie crêperie traiteur bio sans gluten du 8ème arrondissement de Paris.

Un endroit chaleureux avec seulement quelques tables, pensez donc à réserverpour venir déguster une de leur galette de sarrasin ou la tarte du jour . Ici tout est bio et sans gluten! … Lire la suite sur macuisinesansgluten.fr

Gluten et glucides, préjudiciables à la santé du cerveau

C’est le message de cette interview, publiée dans la revue Alternative and Complementary Therapies et de l’ouvrage récemment publié par le Dr David Perlmutter, neurologue et membre de l’American College of Nutrition, qui décrit le gluten et des hydrates de carbone comme étant des causes profondes possibles des grandes maladies dégénératives, comme la maladie d’Alzheimer et d’autres formes de démence, comme la dépression, le trouble d’hyperactivité avec déficit de l’attention (TDAH ) et autres maladies. L’auteur documente ces hypothèses et explique comment les choix alimentaires peuvent affecter la santé neurologique.  Lire la suite →

Paléo et Végétarien

Est-il possible de manger Paléo et Végétarien?
La première de nos règles de l’alimentation Paléo  est de manger des animaux: pas très compatible avec une alimentation végétarienne. C’est même tout le contraire du dogme végétarien! Cependant, allons un peu plus loin. Privilégier les sources de protéines animales ce n’est qu’une des façettes de l’alimentation paléolithique. Les autres mesures peuvent bénéficier à tous, même les végétariens:
  • En privilégiant une alimentation peu ou pas  transformée, l’alimentation Paléo retire une grande partie des aliments riches en acide gras hydrogénés qui sont un véritable poison pour l’organisme. De même, on retire une partie de l’apport en sucre et en oméga-6 en ne consommant plus de produit transformés. Indépendamment d’être ou non végétariens, la règles #5 bénéficie à tous.  Lire la suite →

Thierry Casasnovas: questions & réponses N°76 vivrecru.org

Quelle est la cause de toutes les causes ? Venez nourrir votre compréhension de notre être et de notre biotope durant ces deux heures trente de vidéo , car la compréhension nous libère de la soumission à des pseudo autorités qui profitent de notre ignorance. Il est temps de devenir adulte …

INDEX:

Introduction

-Biotope, permaculture & régénération du monde

-Conférence Alerte à la santé prévue vendredi 28/02/2014 au Palais des Congrès de Paris Est, 128 rue de Paris à Montreuil (voir affiche en dessous de la vidéo)
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