Archives des industrie alimentaire - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/industrie-alimentaire/ Que ton aliment soit ton médicament Mon, 20 Apr 2026 17:17:50 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Le bouillon d’os : l’histoire d’un remède ancestral remplacé par le cube industriel https://www.sante-nutrition.org/le-bouillon-dos-lhistoire-dun-remede-ancestral-remplace-par-le-cube-industriel/ Mon, 20 Apr 2026 17:15:08 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=58977 Jusque dans les années 1960, une marmite de bouillon mijotait en permanence sur les fourneaux de tous les hôpitaux de France. Cette pratique s’étendait aux hospices, aux cantines militaires, aux cuisines scolaires, aux fermes et à la quasi-totalité des foyers. Les os constituaient en effet le produit le moins cher vendu par le boucher, rendant […]

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]]> Malbouffe : les nouilles instantanées contiennent trop de graisses, de sel, et d’additifs https://www.sante-nutrition.org/malbouffe%e2%80%af-les-nouilles-instantanees%e2%80%afcontiennent-trop-de-graisses-de-sel-et-dadditifs/ Fri, 25 Oct 2024 14:40:45 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=50949 La popularité des nouilles instantanées, véritable phénomène de la malbouffe moderne, ne cesse de croître, notamment parmi les jeunes adultes. Pratiques, économiques et prêtes en quelques minutes, elles s’invitent dans les repas de millions de personnes à travers le monde. Toutefois, leur composition soulève des inquiétudes en raison de leur teneur élevée en graisses, en […]

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]]> Le côté sombre de l’industrie de la restauration rapide https://www.sante-nutrition.org/le-cote-sombre-de-lindustrie-de-la-restauration-rapide/ Tue, 22 Oct 2024 12:50:24 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=50808 L’industrie de la restauration rapide dissimule de nombreux secrets inquiétants. Bien que ces repas soient prisés pour leur accessibilité et leur rapidité, les coûts réels, tant économiques que sanitaires, sont bien plus élevés que l’on pourrait le croire. Les coûts cachés de la restauration rapide En France, en Belgique et en Suisse, le coût de […]

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]]> USA : plus de 90% des enfants et adolescents consomment trop de sel https://www.sante-nutrition.org/usa-plus-de-90-des-enfants-et-adolescents-consomment-trop-de-sel/ Thu, 18 Sep 2014 19:37:15 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=8837 Plus de 90% des enfants et adolescents aux Etats-Unis consomment trop de sel, ce qui les expose au risque d’hypertension artérielle et de pathologies cardiovasculaires plus tard dans leur vie, selon les Centres fédéraux de contrôle et de prévention des maladies (CDC). Dans ce rapport publié mardi, les Centres de contrôle et de prévention des […]

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]]> L’Aspartame un poison mortel! Lupus, cancer du cerveau, SEP, diabète, Parkinson… Un vrai scandale sanitaire! https://www.sante-nutrition.org/laspartame-poison-mortel/ Thu, 11 Sep 2014 03:49:14 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=8216 Quand la température de l’aspartame dépasse les 86°F, l’alcool méthylique ou esprit-des-bois contenu dans l’aspartame se transforme en formaldéhyde puis en acide formique qui, à son tour, cause l’acidose métabolique (l’acide formique est le poison administré par les piqures de fourmis rouges). L’intoxication au méthanol reproduit les symptômes de la sclérose en plaques, de là, […]

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]]> Quand cette femme a fini de parler, ils ont tous tellement honte qu’ils n’arrivent même pas à l’applaudir… https://www.sante-nutrition.org/femme-fini-parler-tellement-honte-quils-narrivent-meme-pas-lapplaudir/ Wed, 20 Aug 2014 03:33:33 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=7214 Cette femme va expliquer à l’audience comment l’industrie alimentaire manipule les consommateurs par le biais du marketing. Elle va s’exprimer de manière réaliste, et avec beaucoup, beaucoup de cynisme… Regardez bien les visages de ces gens, et la façon dont ils se décomposent soudain tandis qu’elle les met face à face avec la réalité! Transcription et […]

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]]> Weston A. Price : Une histoire à vous clouer le bec https://www.sante-nutrition.org/weston-a-price-une-histoire-a-vous-clouer-le-bec/ Sat, 01 Mar 2014 15:18:42 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=1748 Weston Andrew Valleau Price (1870-1948) était un dentiste originaire d’Ontario au Canada. Il est connu pour avoir parcouru le monde à la recherches de preuves scientifiques susceptibles d’étayer une théorie selon laquelle la nutrition moderne serait à l’origine de malformations et de maladies dégénératives. Il étudia les dentitions des civilisations primitives du Pérou, de Polynésie, […]

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]]> Tristes protides https://www.sante-nutrition.org/tristes-protides/ https://www.sante-nutrition.org/tristes-protides/#comments Tue, 25 Feb 2014 16:23:31 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=1501 Par Clair et Lipide L’industrie alimentaire s’est emparé d’un bien impérieux besoin : celui de nous nourrir à coup de produits et non plus d’aliments. Plus un aliment est transformé moins il en mérite le nom. Et aussi, moins ça relève de l’agriculture, ou cueillette/chasse pour les plus chanceux. On a bien pu mesurer des décennies […]

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