Archives des intolérance au gluten - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/intolerance-au-gluten/ Que ton aliment soit ton médicament Tue, 18 Jun 2024 09:32:30 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Les 7 signes d’une intolérance au gluten que tout le monde ignore! https://www.sante-nutrition.org/les-7-signes-dune-intolerance-au-gluten-que-tout-le-monde-ignore/ Tue, 18 Jun 2024 09:31:35 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=25525 L’intolérance au gluten, également connue sous le nom de sensibilité au gluten non cœliaque, peut se manifester par divers symptômes affectant de nombreuses parties du corps. La majorité des personnes qui ont une intolérance au gluten ne seront jamais diagnostiquées. Êtes-vous l’un d’entre eux ? Voici les 7 signes cachés : 1. Kératose Pilaire La […]

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]]> Glyphosate : intolérance au gluten et maladie cœliaque https://www.sante-nutrition.org/glyphosate-intolerance-au-gluten-et-maladie-coeliaque/ https://www.sante-nutrition.org/glyphosate-intolerance-au-gluten-et-maladie-coeliaque/#comments Wed, 25 Nov 2015 02:15:31 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=26120 En jaune : volume de glyphosate répandu sur le blé. Tracé : morts dues à des infections intestinales (pour 100 000) En France, plus d’un champ de blé sur trois est traité avec un désherbant à base de glyphosate. De plus il y a un dernier traitement juste avant la moisson afin de rendre le blé plus sec, […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/glyphosate-intolerance-au-gluten-et-maladie-coeliaque/feed/ 1 Les 8 raisons principales pour lesquelles vous vous sentez ballonné tout le temps (et la façon de résoudre le problème) https://www.sante-nutrition.org/les-8-raisons-principales-pour-lesquelles-vous-vous-sentez-ballonne-tout-le-temps-et-la-facon-de-resoudre-le-probleme/ https://www.sante-nutrition.org/les-8-raisons-principales-pour-lesquelles-vous-vous-sentez-ballonne-tout-le-temps-et-la-facon-de-resoudre-le-probleme/#comments Thu, 27 Aug 2015 22:00:36 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=23032 Les ballonnements sont l’une des plaintes les plus fréquentes que j’entends dans mon bureau, et les bonnes nouvelles sont qu’ils peuvent presque toujours être traités une fois que nous avons déterminé la cause sous-jacente. Les ballonnements fréquents peuvent être inconfortables, mais pour beaucoup de femmes, il affecte leur confiance et ce qu’elles pensent de leur corps. Voici les choses […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/les-8-raisons-principales-pour-lesquelles-vous-vous-sentez-ballonne-tout-le-temps-et-la-facon-de-resoudre-le-probleme/feed/ 6 Faut-il supprimer le gluten quand on est bien-portant ? https://www.sante-nutrition.org/faut-il-supprimer-le-gluten-quand-on-est-bien-portant/ https://www.sante-nutrition.org/faut-il-supprimer-le-gluten-quand-on-est-bien-portant/#comments Thu, 18 Jun 2015 16:49:22 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=20382 Lorsque vous voyez un champ de céréales, au bord de la route, savez-vous reconnaître s’il s’agit de blé, d’épeautre, de kamut ou de froment ? Si oui, vous êtes très fort ! Car en fait, le mot « blé » que nous utilisons couramment, et qui dans notre esprit désigne une céréale qui sert à beaucoup de choses dans […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/faut-il-supprimer-le-gluten-quand-on-est-bien-portant/feed/ 4 10 signes qui indiquent que vous devriez arrêter de manger du gluten immédiatement https://www.sante-nutrition.org/10-signes-qui-indiquent-que-vous-devriez-arreter-de-manger-du-gluten-immediatement/ https://www.sante-nutrition.org/10-signes-qui-indiquent-que-vous-devriez-arreter-de-manger-du-gluten-immediatement/#comments Sat, 06 Jun 2015 14:22:06 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=19834 Plus de 55 maladies ont été liées au gluten, la protéine présente dans le blé, le seigle et l’orge. On estime que 99% des personnes qui ont soit une intolérance au gluten ou la maladie coeliaque ne sont jamais diagnostiqués. On estime également que près de 15% de la population est intolérante au gluten. Pourriez-vous […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/10-signes-qui-indiquent-que-vous-devriez-arreter-de-manger-du-gluten-immediatement/feed/ 2 Effets du gluten sur le cerveau https://www.sante-nutrition.org/les-effets-du-gluten/ https://www.sante-nutrition.org/les-effets-du-gluten/#comments Wed, 21 Jan 2015 06:12:01 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=14973 Qu’est-ce que le gluten ? Le gluten est un mélange de protéines combiné avec de l’amidon dans l’endosperme de la plupart des céréales. Il constitue environ 80 % des protéines contenues dans le blé. Le gluten est responsable de l’élasticité de la pâte malaxée ainsi que de la masticabilité des produits à base de céréales […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/les-effets-du-gluten/feed/ 16 10 signes que vous êtes intolérant au gluten https://www.sante-nutrition.org/10-signes-etes-intolerant-au-gluten/ https://www.sante-nutrition.org/10-signes-etes-intolerant-au-gluten/#comments Tue, 11 Nov 2014 03:39:04 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=12247 L’intolérance au gluten, appelée aussi sensibilité au gluten ou maladie coeliaque – quand elle est dans sa forme la plus sévère – peut présenter des symptômes qui vont de zéro symptôme à des symptômes potentiellement mortels, ou des problèmes de santé chroniques  et invalidants, ou n’importe quel stade entre ces deux extrêmes. Bien souvent, les […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/10-signes-etes-intolerant-au-gluten/feed/ 3 Les OGM tuent https://www.sante-nutrition.org/les-ogm-tuent/ Thu, 02 Oct 2014 00:05:55 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=9833 18 millions d’Américains souffrent de maladies associées à l’intolérance au gluten. Selon des récentes études effectuées aux États-Unis, le problème réside dans le soja et le maïs génétiquement modifiés consommés par les humains. Les médecins estiment que le monde est au seuil d’une nouvelle épidémie de grande envergure. Le régime sans gluten gagne cependant en […]

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]]> Lait de vache et ses inconvénients pour la santé https://www.sante-nutrition.org/lait-de-vache-et-ses-inconvenients-pour-la-sante/ https://www.sante-nutrition.org/lait-de-vache-et-ses-inconvenients-pour-la-sante/#comments Sat, 26 Apr 2014 16:24:34 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=4809 C’est un aliment acidifiant et donc conduisant à une déminéralisation ( ostéoporose ) pour compenser le déséquilibre acido-basique : travaux de l’INRA – F . Cet état conduit d’abord à la spasmophilie ( par compétition Calcium > et Magnésium ) et induit enfin des lithiases calciques. LE LAIT Le lait de vache cumule plusieurs inconvénients : […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/lait-de-vache-et-ses-inconvenients-pour-la-sante/feed/ 11 Intolérance au gluten : Monsanto serait responsable https://www.sante-nutrition.org/intolerance-au-gluten-monsanto-serait-responsable/ Wed, 12 Mar 2014 19:08:16 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=2815 Le nombre de personnes souffrant d’intolérance au gluten augmente constamment. Rien qu’en France, on estime à 500 000 le nombre de personnes atteintes. Selon une étude américaine, ces chiffres pourraient être liés à l’utilisation massive du Roundup de Monsanto.  L’intolérance au gluten, ou maladie coeliaque, toucherait une personne sur vingt en Amérique du Nord et […]

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]]> J’ai testé le restaurant sans gluten Biosphere Café https://www.sante-nutrition.org/jai-teste-le-restaurant-sans-gluten-biosphere-cafe/ Sun, 02 Mar 2014 19:04:21 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=1786 L’offre sans gluten s’enrichit de jour en jour que ce soit les lieux que les produits. Je vous en parle régulièrement ici ou sur ma page Facebook que je vous invite à « liker » si ce n’est déjà fait! Aujourd’hui, je voudrais vous parler d’un restaurant qui existe depuis quelques années déjà. Il s’agit de Biosphère Café, pâtisserie crêperie traiteur […]

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