Archives des permaculture - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/permaculture/ Que ton aliment soit ton médicament Mon, 27 Apr 2026 21:12:14 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Contre la sécheresse, une forêt comestible s’épanouit dans l’Hérault https://www.sante-nutrition.org/contre-la-secheresse-une-foret-comestible-sepanouit-dans-lherault/ Mon, 20 Apr 2026 14:55:54 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=58962 Au cœur d’une vallée verdoyante du Haut-Languedoc, à Saint-Étienne-d’Albagnan dans l’Hérault, une initiative écologique remarquable prend racine. Delphine et Daniel ont fait le pari audacieux de reboiser une ancienne friche tout en visant l’autonomie alimentaire. Le fruit de leur travail est un véritable jardin-forêt, un espace à la fois nourricier et rafraîchissant, qui agit comme […]

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]]> Que faire des déchets de tonte ? Évitez ces erreurs https://www.sante-nutrition.org/que-faire-des-dechets-de-tonte-evitez-ces-erreurs/ Sun, 19 Apr 2026 19:54:03 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=58929 Saviez-vous qu’à chaque fois que vous jetez vos tontes de gazon, vous jetez littéralement de l’argent par les fenêtres ? La plupart des jardiniers amateurs commettent une erreur monumentale : ils brûlent leur herbe coupée, polluant ainsi l’air, ou la tassent dans des sacs poubelles comme de vulgaires déchets. Pourtant, cette matière verte est l’une […]

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]]> Pourquoi cette plante ancienne tombée dans l’oubli devrait trouver sa place dans tous les jardins – y compris le vôtre ! https://www.sante-nutrition.org/pourquoi-cette-plante-ancienne-tombee-dans-loubli-devrait-trouver-sa-place-dans-tous-les-jardins-y-compris-le-votre/ Wed, 01 Apr 2026 17:32:36 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=58174 La livèche (Levisticum officinale) est la plante aromatique audacieuse et polyvalente qui manque probablement à votre jardin. Cette vivace rustique offre une saveur riche rappelant celle du céleri, des bienfaits médicinaux remarquables et agit comme un répulsif naturel contre les parasites. Autrefois incontournable dans les cuisines romaines et médiévales, la livèche fait aujourd’hui un retour […]

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]]> Il a créé un tunnel comestible de 40 mètres : citrouilles, poires et bien plus encore ! https://www.sante-nutrition.org/il-a-cree-un-tunnel-comestible-de-40-metres-citrouilles-poires-et-bien-plus-encore/ Tue, 31 Mar 2026 22:40:10 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=58067 Au nord de Londres, dans le quartier de Barnet, se cache l’une des structures de jardinage les plus fascinantes qui soient. Sur sa parcelle de Cool Oak Lane, qu’il cultive avec passion depuis 14 ans, Steve Mill a érigé un impressionnant tunnel comestible de 40 mètres de long. Récemment récompensé par le concours Top of […]

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]]> J’ai fait pousser des pommes de terre dans des sacs en papier de supermarché — Voici ce qui s’est passé https://www.sante-nutrition.org/jai-fait-pousser-des-pommes-de-terre-dans-des-sacs-en-papier-de-supermarche-voici-ce-qui-sest-passe/ Tue, 31 Mar 2026 22:38:04 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=58057 Vous rentrez des courses et vous vous retrouvez avec une pile de sacs en papier kraft ? Avant de les jeter dans le bac de tri, sachez qu’ils pourraient bien vous servir à produire votre propre nourriture. Face à l’accumulation de ces emballages, une idée pour le moins originale a émergé : est-il possible de […]

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]]> Comment fabriquer du biochar – L’amendement pour le sol qui dure éternellement https://www.sante-nutrition.org/comment-fabriquer-du-biochar-lamendement-pour-le-sol-qui-dure-eternellement/ Sun, 29 Mar 2026 17:37:23 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=57890 Dans le domaine du jardinage durable, on s’aperçoit rapidement que les méthodes anciennes redeviennent souvent d’actualité. Les techniques du passé, un temps oubliées puis redécouvertes, constituent une source inépuisable de connaissances et d’inspiration pour les adeptes de la permaculture. Avant l’ère de l’industrialisation, la culture vivrière était une expérience entièrement biologique. Le compost, les thés […]

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]]> Sans frais, sans produits chimiques ! Transforme un sol appauvri en un sol riche en micro-organismes en quelques jours seulement ! Vos plantes vous en seront reconnaissantes https://www.sante-nutrition.org/sans-frais-sans-produits-chimiques-transforme-un-sol-appauvri-en-un-sol-riche-en-micro-organismes-en-quelques-jours-seulement-vos-plantes-vous-en-seront-reconnaissantes/ Tue, 24 Mar 2026 16:59:44 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=57625 Luttez-vous constamment contre un sol pauvre et des plantes fragiles qui peinent à se développer ? Il existe des solutions ancestrales et entièrement gratuites pour transformer votre jardin en un véritable sanctuaire de fertilité. En utilisant des éléments aussi simples que du charbon de bois, des mauvaises herbes et du carton, vous pouvez créer un […]

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]]> Jardin forêt – On a tout faux ! Les forêts comestibles, ça ne marche pas ! https://www.sante-nutrition.org/jardin-foret-on-a-tout-faux-les-forets-comestibles-ca-ne-marche-pas/ Mon, 21 Oct 2024 06:50:53 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=50699 Dans cette vidéo de Le Jardin d’Emerveille, Rémi Kulik s’attaque à une idée largement répandue selon laquelle les jardins forêts, ou forêts comestibles, ne fonctionnent pas. Beaucoup de critiques circulent, mettant en avant les difficultés de ce type de culture. Cependant, Rémi propose une analyse détaillée des problèmes rencontrés, tout en offrant des solutions pratiques […]

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]]> Comment faire un potager (mois par mois) ? – Vidéo https://www.sante-nutrition.org/comment-faire-un-potager-mois-par-mois-video/ Wed, 18 Mar 2020 03:15:01 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=41593 Comment débuter un potager productif ? Regardez l’évolution d’un potager mois après mois dans cette vidéo : Source : permaculture agroécologie etc…

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]]> Comment commencer en Permaculture ou en Agroécologie ? https://www.sante-nutrition.org/comment-commencer-en-permaculture-ou-en-agroecologie/ Mon, 11 Feb 2019 18:35:41 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=35380 Damien Dekarz de la chaîne Youtube permaculture agroécologie etc… donne de très bons conseils pour commencer un lieu en Agroécologie ou en Permaculture.

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]]> Que faire au jardin en Février ? (Vidéo) https://www.sante-nutrition.org/que-faire-au-jardin-en-fevrier/ Mon, 11 Feb 2019 11:28:21 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=35384 Damien Dekarz de la chaîne Youtube permaculture agroécologie etc…  nous dit ce que l’on peut faire au jardin au mois de février: – Planter des arbres – Planter des fèves et des petits pois pour apporter de l’engrais au sol – Planter de l’ail et de l’oignon pour protéger les arbres des maladies – Faire des […]

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]]> Le meilleur compostage du monde de l’univers ! https://www.sante-nutrition.org/meilleur-compostage-monde-de-lunivers/ Fri, 23 Jun 2017 20:57:57 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=33740 Comment faire un compost facile et productif dans un pot en faisant pousser une plante en même temps! Source: Permaculture Agroécologie etc …

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]]> Des milliers d’emplois pour une agriculture sans pesticides https://www.sante-nutrition.org/milliers-demplois-agriculture-pesticides/ Tue, 14 Mar 2017 02:01:08 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=33366 L’agriculture de demain est une promesse d’avenir et d’espoir. Elle permettra la création de dizaines de milliers d’emplois pour nourrir la France sans pesticides ni engrais chimiques, et sans l’aide des machines agricoles. La rentabilité financière est également au rendez-vous de ce pari idéologique devenu réalité, qui ne demande plus qu’à se généraliser pour le […]

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]]> L’extraordinaire productivité d’un petit potager de 50 m2 : un exemple pour nourrir la ville de demain ? https://www.sante-nutrition.org/lextraordinaire-productivite-dun-petit-potager-de-50-m2-exemple-nourrir-ville-de-demain/ Tue, 04 Oct 2016 18:16:16 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=32584 Dans la banlieue de Rouen, un jardinier amateur arrive à produire 300 kg de fruits et légumes par an, avec son potager d’à peine 50 m2. Et ce, sans pesticides ni engrais chimiques. Optimiser l’espace, favoriser les échanges entre végétaux, bien choisir les endroits où pousseront tels types de plantes, voici ses conseils en cinq grandes […]

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]]> Transfiguré par la permaculture, un village passe de la misère à la richesse en 3 ans seulement ! https://www.sante-nutrition.org/transfigure-permaculture-village-passe-de-misere-a-richesse-3-ans/ Thu, 21 Jul 2016 12:57:23 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=31328 Il y a trois ans, le village marocain de Brachoua vivait encore dans une grande précarité, sans eau, ni électricité. Aujourd’hui, les habitants vivent dignement, la lumière est partout et trois fontaines coulent en permanence. Que s’est-il passé dans l’intervalle ? Rien de spécial. Ah, si : tous les habitants ont fait le pari de la […]

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]]> Exploit : dans son micro-jardin, Joseph produit 300 kilos de légumes https://www.sante-nutrition.org/exploit-dans-son-micro-jardin-joseph-produit-300-kilos-de-legumes/ Tue, 24 Nov 2015 01:50:46 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=26078 Le florissant jardin de Joseph Chauffrey est situé en pleine ville, à Sotteville-lès-Rouen (Seine-Maritime). Sur le terrain de 150 m², on trouve un potager de 25 m², un verger et une serre, dans lesquels Joseph fait pousser près de 300 kilos de fruits et de légumes par an, selon les principes de la permaculture. Jean-Paul Thorez, ingénieur agronome […]

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]]> La “bible” de la permaculture en PDF https://www.sante-nutrition.org/la-bible-de-la-permaculture-en-pdf/ Thu, 20 Aug 2015 00:05:14 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=22755 Pour vous, petits et grands, nous vous proposons deux livres numériques sous format PDF traitant de la sombre et mystique permaculture. Ces livres sont considérés comme étant les “bibles” de la permaculture, pour la simple et bonne raison qu’ils ont été coécrits par Bill Mollison et David Holmgren, les fondateurs de la permaculture. Sans attendre, […]

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]]> Une forêt qui se mange https://www.sante-nutrition.org/une-foret-qui-se-mange/ https://www.sante-nutrition.org/une-foret-qui-se-mange/#comments Sun, 12 Jul 2015 00:29:35 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=21103 A Dartington, dans le sud de l’Angleterre, nous avons visité un jardin expérimental nourricier qui reproduit un écosystème forestier en milieu tempéré. Créé il y a 20 ans, il est aujourd’hui autogéré et produit suffisamment de fruits, feuilles comestibles, champignons, graines et noix pour subvenir aux besoins d’un ménage. Imaginez un jardin d’un hectare qui […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/une-foret-qui-se-mange/feed/ 1 La permaculture, une agriculture rentable? https://www.sante-nutrition.org/permaculture-agriculture-rentable/ https://www.sante-nutrition.org/permaculture-agriculture-rentable/#comments Tue, 27 Jan 2015 18:40:00 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=15267 Souvent reléguée au statut de méthode agricole bio bobo, la permaculture acquiert peu à peu ses lettres de noblesse. Une étude réalisée par l’INRA (Institut français de recherche agronomique) en démontre pour la première fois les capacités de production intensive. Leurs chiffres, présentés à Louvain-la-Neuve ce week-end, interpellent : sur un petit terrain de 1000 m2 […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/permaculture-agriculture-rentable/feed/ 1 Un homme construit une maison de conte de fées pour sa famille – Coût total 3000£ https://www.sante-nutrition.org/homme-construit-maison-conte-fees-famille-cout-total-3000/ https://www.sante-nutrition.org/homme-construit-maison-conte-fees-famille-cout-total-3000/#comments Fri, 23 Jan 2015 06:52:56 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=15055 Simon Dale est un père de famille qui habite au Pays de Galles, situé au centre-ouest de la Grande-Bretagne. Son intérêt pour l’autosuffisance et la prise de conscience écologique l’a mené à creuser et à construire sa propre maison, l’une des plus belles, des plus chaudes, l’un des logements les plus accueillants que vous pourriez imaginer. […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/homme-construit-maison-conte-fees-famille-cout-total-3000/feed/ 1 14 raisons de garder confiance sur le futur de l’alimentation https://www.sante-nutrition.org/14-raisons-garder-confiance-futur-lalimentation/ Thu, 16 Oct 2014 22:23:37 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=10901 Quand il s’agit de l’avenir du système alimentaire, il est difficile de ne pas se décourager. En effet, près d’un milliard d’êtres humains ont faim, tandis qu’un autre 1,5 milliard est obèse ou en surpoids. Partout dans le monde, les gens gaspillent 1,3 milliard de tonnes de nourriture chaque année. Et selon le Groupe d’experts […]

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]]> Permaculture, l’art de vivre avec la nature https://www.sante-nutrition.org/permaculture-lart-vivre-nature/ Sun, 14 Sep 2014 14:58:27 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=8478 Nous aurons tous un choix à faire un jour, rester dépendant d’un système malgré ses dérives et les risques qui y sont associés, ou opter pour une autre alimentation comme l’illustre l’article « On est ce que l’on mange » . Pour ceux ayant opté pour le changement d’alimentation, faire pousser celle-ci semble judicieux, mais nombre de méthodes […]

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]]> Bienvenue dans l’agriculture de demain, libérée des pesticides et du pétrole, et créatrice de dizaines de milliers d’emplois https://www.sante-nutrition.org/bienvenue-lagriculture-demain-liberee-pesticides-du-petrole-creatrice-dizaines-milliers-demplois/ https://www.sante-nutrition.org/bienvenue-lagriculture-demain-liberee-pesticides-du-petrole-creatrice-dizaines-milliers-demplois/#comments Wed, 13 Aug 2014 19:32:27 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=6772 C’est une promesse pleine d’avenir : nourrir la France sans pesticides, sans engrais chimiques, et quasiment sans pétrole, tout en dégageant de substantielles marges et en créant des dizaines de milliers d’emplois. A la Ferme du Bec Hellouin, non loin de Rouen, on invente cette agriculture de demain. Expérimentant des techniques qui viennent des quatre coins […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/bienvenue-lagriculture-demain-liberee-pesticides-du-petrole-creatrice-dizaines-milliers-demplois/feed/ 2 Un paillage vaut dix arrosages https://www.sante-nutrition.org/paillage-vaut-dix-arrosages/ https://www.sante-nutrition.org/paillage-vaut-dix-arrosages/#comments Tue, 12 Aug 2014 00:27:50 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=6514 Vous connaissez tous le dicton « Un binage vaut deux arrosages » je suppose ? Eh bien je voudrais vous en proposer un autre à la place : « Un paillage vaut dix arrosages ». Vous allez voir que cette phrase n’est pas très loin de la vérité. En effet dans cet article, j’ai essayé de faire le tour […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/paillage-vaut-dix-arrosages/feed/ 1 Quand la permaculture crée des jardins-forêts comestibles… https://www.sante-nutrition.org/permaculture-cree-jardins-forets-comestibles/ Tue, 05 Aug 2014 20:15:18 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=6309 Et si, en dehors des forêts traditionnelles, il restait de la place pour d’autres, où les questions de gestion se poseraient bien différemment : des espaces qui pourraient s’appeler des “forêts comestibles” ? Qu’est-ce qu’un jardin-forêt ? Un mélange d’arbres, arbustes, arbrisseaux, plantes grimpantes, légumes annuels, biannuels et vivaces, de champignons cultivés, qui produisent fruits, légumes, plantes […]

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]]> Abondance… (Thierry Casasnovas) https://www.sante-nutrition.org/abondance-thierry-casasnovas/ Sat, 31 May 2014 04:19:59 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=5301 Nous vivons à l’inverse des lois de cette création, cela est évident sur le plan de la physiologie mais plus encore sur le plan de notre milieu , notre biotope…la rareté prédomine tandis que l’abondance attend juste que nous lui donnions enfin les conditions nécessaires pour se manifester , comme l’état de pleine santé attend […]

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]]> Forêts comestibles : l’idée d’une alimentation pour tous par Juan Anton Mora https://www.sante-nutrition.org/forets-comestibles-lidee-dune-alimentation-pour-tous-par-juan-anton-mora/ Thu, 08 May 2014 20:09:58 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=4969 Selon l’espagnol Juan Anton Mora, les forêts comestibles sont la clé de notre future indépendance alimentaire. Principe issu de la permaculture, ce concept permet de produire beaucoup, sans effort et avec peu de place. Juan Anton Mora pense que l’indépendance mène à la liberté. C’est de ce raisonnement que lui est venu l’idée des forêts comestibles pour […]

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]]> L’Aloe Vera, ses bienfaits à la maison & sur le corps! https://www.sante-nutrition.org/laloe-vera-ses-bienfaits-a-la-maison-sur-le-corps/ https://www.sante-nutrition.org/laloe-vera-ses-bienfaits-a-la-maison-sur-le-corps/#comments Mon, 24 Mar 2014 02:36:22 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3866 Il fallait que je vous parle de l’Aloé Vera. C’est une plante que je connais et que j’utilise depuis longtemps déjà. Je l’avais découverte à travers une marque de produits dont je ne citerai plus le nom, mais qui a eu l’avantage de me faire découvrir cette merveille de la nature. A acquérir, faire grandir, […]

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]]> https://www.sante-nutrition.org/laloe-vera-ses-bienfaits-a-la-maison-sur-le-corps/feed/ 1 Comment produire notre nourriture sans travailler https://www.sante-nutrition.org/comment-produire-notre-nourriture-sans-travailler/ Thu, 20 Mar 2014 04:47:07 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3501 Dans cet article, je vais partager avec toi une de mes plus grandes découvertes grâce à la permaculture… Il y a moyen de produire notre nourriture sans travailler, ou au moins sans trop avoir l’impression de le faire! Quelle ne fut pas ma joie quand j’ai vraiment pris conscience (tu vois bien cette image avec […]

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]]> La permaculture , conversion radicale du regard avec Eric Escoffier https://www.sante-nutrition.org/la-permaculture-conversion-radicale-du-regard-avec-eric-escoffier/ Tue, 18 Mar 2014 09:53:21 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3397 Un entretien exceptionnel ! comment passer d’un système de culture dégénératif à un système régénératif ? La permaculture répond directement à cette question, mais qu’est ce donc au juste ? quels sont les enjeux et les perspectives avenir ? Tous les renseignements concernant les formations données par Eric sont sur la page des stages du […]

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