Archives des pommes difformes - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/pommes-difformes/ Que ton aliment soit ton médicament Wed, 22 Nov 2023 06:14:54 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Vendre des fruits et légumes « imparfaits », une solution contre le gaspillage alimentaire https://www.sante-nutrition.org/vendre-fruits-legumes-imparfaits-solution-contre-gaspillage-alimentaire/ Mon, 25 Aug 2014 05:14:24 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=7756 Haricots jugés trop longs ou pas assez verts, pommes jugées trop petites ! Les normes esthétiques requises par la grande distribution pour qu’un fruit ou un légume soit considéré comme un produit de qualité sont impitoyables. Aux Etats-Unis, d’après un récent sondage publié par le Conseil de défense des ressources naturelles (Natural Resources Defense Council), jusqu’à 30% des produits frais sont ainsi recalés. Ce qui […]

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