Outre ses qualités gustatives, la banane se révèle être un authentique concentré d’énergie, un soutien et une arme face à nos petits et grands maux du quotidien. Très nourrissante et riche en sucres, sa faible teneur en graisses facilite sa digestion. Voici donc plusieurs bonnes raisons de vous faire plaisir : Lire la suite →
Tag Archives: potassium
La graine de chanvre
Comme le soulignait une femme médecin avec laquelle je m’entretenais, les occidentaux n’ont pas conscience à quel point leur régime alimentaire est carencé en vitamines et minéraux (calcium, magnésium, zinc, vit. D et B12 en particulier). Ces carences sont la porte ouverte à un grand nombre de maladies. Cependant, les compléments alimentaires de synthèse ne sont pas la solution. Ils peuvent parfois s’avérer pires que le mal.
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Comment faire baisser la tension artérielle grâce à la tomate ?
La tomate est un excellent allié lorsque l’on décide de s’alimenter de façon saine. Elle a de multiples propriétés, parmi lesquelles nous soulignons son pouvoir antioxydant et détoxifiant, et sa capacité à nous protéger face à diverses maladies, dont certains types de cancer.
De plus, elle contient des vitamines essentielles telles que la vitamine C et la vitamine A. La première est fondamentale car elle facilite l’absorption du fer, elle accélère la guérison des blessures et elle renforce le système immunitaire ; la seconde est essentielle pour la peau, pour la vue et pour les voies respiratoires. Lire la suite →
Melon
Melon présentation
Tout le monde connait ce fruit qui fait la joie des enfants à chaque fois qu’il arrive à la maison. Le melon est un fruit qui appartient à la famille des cucurbitacées, tout comme le concombre, la courgette, la citrouille ou la courge. Il est rond ou ovale et possède une chair colorée et parfumée. Le melon peut avoir différentes couleurs, allant du jaune orangé au saumon et ils possèdent une texture douce et juteuse avec un parfum sucré qui se dégage même à travers la peau du melon quand il est mûr. On retrouve au centre une cavité dans laquelle se trouve les graines.
Le melon est un fruit très apprécié pour son parfum et son gout sucré, mais peu de gens savent que c’est aussi un fruit très bénéfique pour la santé. En effet, le melon est un fruit très riche qui contient beaucoup de vitamines, des minéraux et bien d’autre encore…
Melon propriétés médicinales
La grande quantité de bêta-carotène et de vitamine C (anti-oxydant) dans le melon en fait un excellent fruit pour aider à prévenir de nombreuses maladies dégénératives.
Un composé unique dans le melon permet de diminuer la viscosité du sang, et donc de prévenir de la formation anormale de caillots de sang dans le système cardio-vasculaire, de plus, la consommation régulière de vitamine Cretarde le phénomène de durcissement des artères. […] Lire la suite sur Mr Plantes
L’abricot, le secret de longévité des Hunzas?
On pense que l’abricot fut cultivé par les chinois il y a plus de 4000 ans.
La culture de ce savoureux fruit se répandit ensuite dans tout le Moyen-Orient et le bassin méditerranéen. Aujourd’hui, il est cultivé un peu partout sur la planète.
L’abricot n’est pas seulement délicieux, il est rempli d’une grande variété d’éléments nutritifs utiles pour lutter contre les infections, la perte de la vue et les maladies cardio-vasculaires.
De nombreux bénéfices dus à l’abricot proviennent de sa grande richesse en différents caroténoïdes, ces pigments de couleur orange et jaune que l’on retrouve dans une grande variété de fruits et légumes. Les caroténoïdes jouent un grand rôle protecteur dans l’organisme contre le vieillissement et de nombreuses affections. L’abricot est un des aliments les plus riches en caroténoïdes. Il est également riche en vitamines A, du groupe B et en minéraux, particulièrement potassium, fer, cuivre, phosphore et magnésium. Lire la suite →
Alimentation : découvrez cinq algues aux bienfaits exceptionnels
Nori, wakamé, kombu. Derrière ces noms barbares se cachent des algues alimentaires aux bienfaits étonnants. Bio à la Une fait le point
Largement plébiscitées en cosmétique, la réputation concernant les bienfaits des algues n’est plus à faire. Si les Français n’hésite pas à s’en tartiner le visage et le corps, les algues arrivent rarement jusqu’à l’assiette. Pourtant, les algues ont un intérêt nutritionnel incontestable. Exceptionnellement riches en vitamines, minéraux et oligo-éléments, ces légumes de la mer sont de précieux alliés santé. Ainsi les algues ont la part belle dans le régime alimentaire japonais. Et ce n’est sans doute par un hasard si le pays du soleil levant fait partie de ces “zones bleues” où l’on trouve le plus grand nombre de centenaires. Encore trop méconnues des Français, découvrez ces algues alimentaires aux incroyables vertus nutritionnelles. Lire la suite →
N’oubliez pas l’avocat!
Pourquoi manger de l’avocat? On sait maintenant que, pour rester en bonne santé, il est indispensable d’avoir une alimentation de qualité. Dans ce cadre, il est important de consommer quotidiennement des superaliments qui évitent les carences et qui, dans un contexte de bonne hygiène de vie, peuvent prévenir beaucoup de maladies graves. L’avocat fait partie de ces aliments « santé ». Lire la suite →
Les fruits, les meilleurs diurétiques naturels
La définition de « diurétique » est simple : cela signifie augmenter le flux des liquides du corps (comme l’urine par exemple) pour éliminer les toxines et les infections bien plus facilement et surtout, bien plus rapidement. Parfois, les méthodes diurétiques servent également aux personnes qui ont envie de perdre un peu de poids. Lire la suite →
La plante préférée des herboristes : l’Ortie
En effet, elle offre une parfaite synergie avec la plupart des autres plantes. L’ajout d’une part d’ortie à un mélange en augmentera l’efficacité.
Les orties sont les seules plantes indigènes à poils urticants, elles sont donc bien connues. C’est une plante très commune, qui pousse surtout dans les fossés, les clairières et dans les décombres. Elle peut dépasser 1m50 de haut. L’ortie contient de l’acide formique qui disparaît à la cuisson. C’est une plante comestible délicieuse en plus d’offrir des propriétés nutritives exceptionnelles. Lire la suite →
Les sources de calcium végétal: le calcium, sans lait!
Nous pensons à tort que seuls les produits laitiers et ses dérivés sont des sources de calcium. Il existe pourtant de nombreuses autres sources de calcium d’origine végétale. Certaines de ces sources fournissent même un calcium à absorption facile par rapport au calcium présent dans le lait. Un avantage non négligeable pour les personnes présentant des intolérances au lactose. Enfin, la bonne nouvelle est qu’il est tout à fait possible d’obtenir un apport en calcium suffisant tout en réduisant la consommation de lait de vache et ses produits dérivés ! Nous vous proposons d’effectuer un tour d’horizon des produits végétaux riches en calcium. Lire la suite →