Archives des ressources naturelles - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/ressources-naturelles/ Que ton aliment soit ton médicament Fri, 28 Feb 2020 11:56:42 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Ressources naturelles : l’humanité vit « à crédit » pour le reste de l’année https://www.sante-nutrition.org/ressources-naturelles-lhumanite-vit-a-credit-pour-le-reste-de-lannee/ Thu, 11 Sep 2014 02:47:55 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=8106 Pour 2014, ce « jour de dépassement » est le mardi 19 août. A compter du 20 août et jusqu’à la fin de l’année, l’humanité va vivre en quelque sorte « à crédit » : pour continuer à boire, à manger, à se chauffer, à se déplacer, à produire, nous allons surexploiter le milieu naturel et compromettre sa capacité de […]

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]]> Les locavores combattent avec leur assiette https://www.sante-nutrition.org/les-locavores-combattent-assiette/ Mon, 12 May 2014 23:42:04 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=5184 Soucieux de protéger l’environnement, les locavores revendiquent une consommation citoyenne et intelligente qui commence dans l’assiette. Un locavore ne veut pas manger des fraises en hiver, venues d’Andalousie après avoir été transportées en camion sur 1500 km. Difficile de ne pas être d’accord avec lui. Qu’est-ce qu’un locavore ? Un consommateur qui fait le lien entre les aliments […]

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