Archives des sauce - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/sauce/ Que ton aliment soit ton médicament Tue, 19 Aug 2025 02:58:02 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Les 5 vinaigrettes les plus saines selon les nutritionnistes https://www.sante-nutrition.org/les-5-vinaigrettes-les-plus-saines-selon-les-nutritionnistes/ Tue, 19 Aug 2025 02:58:02 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=53456 Une vinaigrette bien choisie peut transformer une simple salade en un plat à la fois savoureux et bénéfique pour la santé. À l’inverse, certaines sauces industrielles sont riches en calories inutiles, sucres, matières grasses peu recommandables et additifs artificiels. Voici cinq alternatives simples, naturelles et riches en nutriments, plébiscitées par les nutritionnistes. 1. Vinaigrette à […]

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]]> Idées de repas sains hyper simples https://www.sante-nutrition.org/idees-de-repas-sains-hyper-simples/ Sat, 26 Apr 2014 19:37:16 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=4815 Au programme : Quinoa-curry-raisin Rouleaux de printemps Spaghetti de courgette avec sauce mangue-poivron Smoothie banane-fraise Crackers lin, courgette, aneth et curry                   Source: Douce frugalité

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]]> Salade crue de chou-fleur et brocoli à l’avocat https://www.sante-nutrition.org/salade-crue-de-chou-fleur-et-brocoli-a-lavocat/ Sun, 30 Mar 2014 17:00:43 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=4449 Pour continuer dans les légumes crus, j’ai testé pour la première fois le brocoli version crue et sous forme de grains comme un taboulé. J’avais déjà testé et validé le chou-fleur sous cette forme. Celà apporte une jolie tente verte très printanière. Le brocoli apporte une touche chlorophylée à cette salade qui n’est pas du […]

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]]> Recette de salade frisée à la crème… sans crème! https://www.sante-nutrition.org/recette-de-salade-frisee-a-la-creme-sans-creme/ Sun, 23 Mar 2014 05:18:13 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3811 Cette version de la classique salade à la crème est à peine plus longue à réaliser que l’originale et elle est tout aussi fraîche, délicieuse et… calorique! La crème 35% est remplacée par une sauce crémeuse à base de pignons. Pas nécessairement meilleur pour la ligne, mais bien meilleur pour le coeur! Les pignons contiennent […]

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]]> Crudivegan – La sauce ketchup crue https://www.sante-nutrition.org/crudivegan-la-sauce-ketchup-crue/ Sat, 22 Feb 2014 19:25:46 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=1314 La sauce ketchup a accompagné notre enfance, souvent synonyme de fête ! J’aime bien cette définition trouvée sur Wikipedia : « Tomato Ketchup » viendrait de « Tomato Catsup », abréviation de Tomato cat-soup (soupe aux chats à la tomate). La recette a été publiée pendant la guerre de Sécession, dans le Sud des États-Unis, où les produits alimentaires se faisaient rares.  Les […]

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]]> L’omniblend V – Démonstration, impressions et bon plan ! https://www.sante-nutrition.org/lomniblend-v-demonstration-impressions-et-bon-plan/ Mon, 04 Nov 2013 03:04:18 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=841 https://www.youtube.com/watch?v=1PkVhMhcQDw Salut à tous ! Je reviens aujourd’hui pour vous présenter le blender Omniblend V que j’ai depuis plusieurs mois. On m’a souvent demandé ce que je pensais de ce robot de cuisine, et que valait-il en comparaison du fameux Vitamix. Voici donc une démonstration de la bête, de mon avis sur plusieurs mois d’utilisation […]

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]]> Mes recettes minceur : vinaigrette à l’orange https://www.sante-nutrition.org/mes-recettes-minceur-vinaigrette-a-lorange/ Thu, 31 Oct 2013 15:59:40 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=552 Pour réaliser cette « vinaigrette » il vous faut: – du jus d’oranges pressées – sel, poivre – ciboulette (ou autre herbe fraîche) – 1cc vinaigre (optionnel) – 1cc d’huile d’olive – 1/4 d’oignon ou de l’ail (optionnel) – vanille en gousse (ou cannelle, ou combava, ou piment ou rien ^^) Amusez vous bien et surtout, bon […]

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