Archives des autosuffisance alimentaire - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/autosuffisance-alimentaire/ Que ton aliment soit ton médicament Mon, 27 Apr 2026 21:11:53 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 L’agriculture bio et locale pourra nourrir l’Europe en 2050, selon une étude scientifique https://www.sante-nutrition.org/lagriculture-bio-et-locale-pourra-nourrir-leurope-en-2050-selon-une-etude-scientifique/ Mon, 20 Apr 2026 14:58:42 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=58969 Imaginons un avenir proche où l’ensemble de la population européenne se nourrit exclusivement de produits locaux, cultivés sans le moindre pesticide ni engrais de synthèse. Dans ce scénario, les immenses fermes-usines ont laissé place à des exploitations à taille humaine qui allient harmonieusement culture et élevage. Loin d’être une simple utopie, cette vision est tout […]

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]]> Transfiguré par la permaculture, un village passe de la misère à la richesse en 3 ans seulement ! https://www.sante-nutrition.org/transfigure-permaculture-village-passe-de-misere-a-richesse-3-ans/ Thu, 21 Jul 2016 12:57:23 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=31328 Il y a trois ans, le village marocain de Brachoua vivait encore dans une grande précarité, sans eau, ni électricité. Aujourd’hui, les habitants vivent dignement, la lumière est partout et trois fontaines coulent en permanence. Que s’est-il passé dans l’intervalle ? Rien de spécial. Ah, si : tous les habitants ont fait le pari de la […]

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]]> Nourriture Bio à la cantine et repas moins chers! https://www.sante-nutrition.org/nourriture-bio-a-la-cantine-et-repas-moins-chers/ Mon, 29 Jun 2015 01:30:43 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=20325 Les écoliers mangent bio à la cantine de Mouans-Sartoux. Le maire a installé des agriculteurs sur sa commune et parvient même à réduire la facture. Dans le cadre d’un un projet d’autosuffisance alimentaire visant a produire des légumes bio pour les enfants de la commune, le maire de Mouans-Sartoux Gilles Pérole à acheté 12 ha de terres. Il a permis l’installation d’agriculteurs […]

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]]> Forêts comestibles : l’idée d’une alimentation pour tous par Juan Anton Mora https://www.sante-nutrition.org/forets-comestibles-lidee-dune-alimentation-pour-tous-par-juan-anton-mora/ Thu, 08 May 2014 20:09:58 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=4969 Selon l’espagnol Juan Anton Mora, les forêts comestibles sont la clé de notre future indépendance alimentaire. Principe issu de la permaculture, ce concept permet de produire beaucoup, sans effort et avec peu de place. Juan Anton Mora pense que l’indépendance mène à la liberté. C’est de ce raisonnement que lui est venu l’idée des forêts comestibles pour […]

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