Archives des surgélation - Santé Nutrition https://www.sante-nutrition.org/tag/surgelation/ Que ton aliment soit ton médicament Tue, 31 Mar 2026 22:07:52 +0000 fr-FR hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Pourquoi ne faut-il JAMAIS recongeler la nourriture ? https://www.sante-nutrition.org/pourquoi-ne-faut-il-jamais-recongeler-la-nourriture/ Tue, 31 Mar 2026 22:07:52 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=58041 Il est courant de penser que le congélateur est l’arme absolue contre les micro-organismes. Après tout, il permet de conserver des aliments pendant des mois sans qu’ils ne se gâtent en apparence. Pourtant, une règle d’or de la sécurité alimentaire stipule qu’il ne faut absolument jamais recongeler un produit préalablement décongelé. Pour comprendre la gravité […]

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]]> Les 10 VRAI/FAUX de l’alimentation https://www.sante-nutrition.org/les-10-vraifaux-de-lalimentation/ Mon, 17 Mar 2014 17:40:16 +0000 https://www.sante-nutrition.org/?p=3375 Concernant les produits alimentaires, mythes et idées reçues sont légions. Découvrez les 10 VRAI/FAUX de l’alimentation décryptés par Bio à la une.  1 – Le lait est le meilleur aliment pour les os : FAUX ! Il faut savoir qu’aucune étude ne prouve que le lait rende les os plus solides. C’est un mythe lié […]

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