Dans cet épisode du podcast de Dhru Purohit, Dhru accueille à nouveau le Dr. Robert Lustig, neuroendocrinologue mondialement reconnu pour ses travaux sur le métabolisme, l’obésité et la nutrition. Ensemble, ils abordent les effets de la réduction significative de la consommation de sucre ajouté sur la santé mitochondriale et le métabolisme, ainsi que sur la façon de réduire cette consommation de manière réaliste tant au niveau individuel qu’à l’échelle mondiale. Lire la suite →
Les fruits et légumes, traditionnellement perçus comme des aliments sains et essentiels pour une alimentation équilibrée, sont de plus en plus touchés par la contamination aux PFAS, également appelés « polluants éternels ». Lire la suite →
Les substances per- et polyfluoroalkylées (PFAS), connues sous le nom de « polluants éternels », sont au cœur d’une enquête collaborative internationale menée par Le Monde et 17 partenaires. Cette investigation a permis de produire une carte unique en son genre, révélant l’ampleur de la contamination de l’Europe par ces composés toxiques et persistants. Les PFAS sont présents dans une multitude de produits et d’usages industriels, et leur persistance dans l’environnement est telle qu’ils menacent de polluer la planète pendant des siècles, voire des millénaires. Lire la suite →
Avec l’intensification des épisodes de chaleur extrême dans les années à venir, il devient essentiel de se prémunir contre leurs effets néfastes. Ces vagues de chaleur représentent un danger croissant pour l’ensemble de la population, en particulier pour les plus vulnérables. Cet article explore en détail les causes et conséquences de ces épisodes, ainsi que les mesures concrètes à adopter pour s’en protéger. Lire la suite →
Une enquête menée par 60 Millions de consommateurs dans son numéro de juin 2024 révèle un phénomène inquiétant : l’utilisation croissante de médicaments hors de leur indication principale, notamment pour des raisons esthétiques, encouragée par les réseaux sociaux. Bien que cette pratique semble inoffensive, elle présente des risques considérables pour la santé publique. Cet article explore cette problématique en détaillant les dangers et les conséquences liés à ces détournements. Lire la suite →
La qualité de l’eau, qu’elle provienne du robinet ou de bouteilles, est une préoccupation croissante pour les consommateurs. Les révélations récentes sur les contaminations d’eaux en France soulèvent des questions quant à la fiabilité de ces sources d’eau. Cet article explore les différents aspects de la question, en se basant sur une enquête approfondie menée par 60 Millions de consommateurs en juin 2024. Lire la suite →
Un nouveau scandale éclabousse le géant Nestlé, cette fois-ci concernant ses eaux en bouteille. Selon une enquête conjointe de franceinfo et du Monde, basée sur un rapport confidentiel de l’Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail), une contamination généralisée affecte plusieurs marques d’eaux minérales du groupe. Le rapport, fruit de l’expertise de l’Anses, révèle la présence de bactéries et de polluants persistants, mettant en doute la qualité sanitaire de ces produits pourtant largement consommés en France. Lire la suite →
Le groupe Nestlé, réputé pour ses marques d’eau minérale telles que Hépar, Perrier, Vittel et Contrex, se trouve au centre d’une controverse concernant la qualité sanitaire de ses produits. Une expertise menée par l’Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation (Anses) a soulevé des inquiétudes majeures quant à la sécurité des eaux embouteillées par l’entreprise, remettant en cause la confiance accordée à ces produits largement consommés. Lire la suite →
La dépression touche plus de 350 millions d’adultes à l’échelle mondiale. Malgré l’efficacité limitée des médicaments pharmaceutiques, de plus en plus de personnes se voient prescrire des antidépresseurs, des médicaments souvent coûteux et accompagnés de nombreux effets secondaires. Face à l’inefficacité de ces traitements, la recherche de solutions alternatives plus sûres et plus efficaces est devenue primordiale. Lire la suite →
Alors que de plus en plus de personnes se tournent vers des alternatives végétales pour réduire leur consommation de viande, le secteur des burgers à base de plantes est en pleine expansion. Parmi les entreprises les plus connues dans ce domaine, Impossible Foods se distingue par son burger phare, l’Impossible Burger, qui imite le goût et la texture du bœuf grâce à un ingrédient particulier : l’hème, ou la légémoglobine de soja (SLH). Cependant, un récent rapport révèle que cet ingrédient est fabriqué à partir de soja génétiquement modifié (OGM) et pourrait poser des risques pour la santé. Lire la suite →