Vous sentez-vous souvent fatigué, anxieux ou sans énergie ? Le problème pourrait bien se trouver directement dans votre assiette. Si les effets néfastes de la malbouffe sur la santé physique sont aujourd’hui largement documentés, la psychonutrition met désormais en lumière un lien direct et inquiétant entre notre alimentation et notre équilibre psychologique. Des chercheurs américains sont formels : ce que nous ingérons joue un rôle fondamental dans l’apparition de troubles de l’humeur. Lire la suite →