Le céleri est bien plus qu’un simple légume croquant à tremper dans une sauce. Selon Anthony William, auteur à succès et initiateur du mouvement mondial autour du jus de céleri, cette plante constitue littéralement « le médicament inexploré de notre époque ». Des millions de personnes à travers le monde commencent désormais leur journée en buvant du jus de céleri pur à jeun, constatant des transformations profondes sur leur santé. Lire la suite →
Le céleri, l’artichaut et certaines herbes aromatiques, comme l’origan mexicain, sont riches en flavonoïdes aux effets anticancéreux prometteurs. Deux études en laboratoire menées par l’Université de l’Illinois révèlent que ces composés, notamment l’apigénine et la lutéoline, inhibent des enzymes spécifiques permettant aux cellules cancéreuses de se développer. Cette découverte pourrait ouvrir la voie à de nouvelles stratégies de prévention et de traitement contre le cancer du pancréas, l’un des cancers les plus agressifs. Lire la suite →
Les cellules cancéreuses ne jouent pas selon les mêmes règles que les cellules normales. Les cellules saines font leur travail et meurent. Mais pas les cellules cancéreuses. Au lieu de cela, elles ont le pouvoir de continuer à vivre. Lire la suite →
Le cancer du poumon est l’une des causes les plus courantes de décès par cancer. Plus de personnes meurent de cette maladie que des cancers du côlon, du sein et du pancréas réunis. Lire la suite →
Nous avons tous été informé du fait que le céleri est un excellent légume et doit toujours être inclu dans votre régime alimentaire. En plus de ses bienfaits pour la santé bien connus le céleri est aussi capable de tuer les cellules cancéreuses. Lire la suite →
Le céleri, l’artichaut, et certaines herbes comme l’origan (particulièrement la variété mexicaine), contiennent tous de l’apigénine et de la lutéoline, des flavonoïdes qui tuent les cellules cancéreuses humaines en inhibant une enzyme importante, selon deux nouvelles études, réalisées en laboratoire de l’Université de l’Illinois. On retrouve ces deux flavonoïdes dans d’autres végétaux, comme les feuilles de coriandre, mais le céleri et l’artichaut en sont particulièrement bien pourvus.