Le jeûne est sans doute l’une des pratiques les plus puissantes que vous puissiez adopter pour votre santé. L’idée de ne rien manger pendant cinq jours peut sembler extrême, voire dangereuse pour certains. Pourtant, loin de vous affamer, cette privation temporaire déclenche des mécanismes de guérison et de régénération profonds. Pour comprendre ce phénomène, il faut remonter à nos origines : notre génétique est programmée pour survivre aux périodes de disette de l’âge de pierre, et non pour supporter l’abondance constante de nourriture et de collations de la vie moderne. Voici ce qui se passe exactement dans votre corps, jour après jour, lors d’un jeûne prolongé. Lire la suite →