Tag Archives: choline

Ce qui se passe quand vous mangez 3 oeufs chaque jour… Vous serez surpris de ce que cela fait à votre corps!

oeufs2

Il y a quelques années, les organismes de santé ont émis un avertissement au sujet du cholestérol contenu dans les œufs.

Comme beaucoup d’autres aliments tels que l’huile de noix de coco ou les avocats, on a pensé à tort que les œufs étaient mauvais pour la santé. Lire la suite →

Les jaunes d’œuf sont bons pour la santé

Un gros œuf contient 190 mg de cholestérol. Les autorités sanitaires recommandent de consommer au maximum 300 mg par jour de cholestérol alimentaire, pour éviter les maladies cardiaques.

Cela veut dire que si vous mangez deux œufs par jour, vous dépassez déjà largement la limite, y compris en vous abstenant de toute autre source de cholestérol (andouillettes, saucisson, pâté, foie, beurre, mayonnaise, fruits de mer…). Lire la suite →

7 conseils pour prendre soin de votre cerveau

Cerveau

Le cerveau est une parfaite machine qui est beaucoup plus qu’un ensemble de neurones et de cellules gliales : il renferme un précieux trésor composé d’expériences vécues et de souvenirs qui déterminent en grande partie notre personnalité. Un coffre où l’on peut placer chaque jour de nouvelles choses qui le cultivent et qui le feront rester en bonne santé.

Prendre soin de votre cerveau requiert la connaissance de certaines pratiques qu’il faut appliquer quotidiennement : des habitudes alimentaires et des comportements grâce auxquels la matière grise peut conserver un état optimal qui permet de prévenir, ou du moins de retarder, l’apparition de certaines maladies.  Lire la suite →