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Le stress faites-en un allié?!

Halte aux idées reçues

Les symptômes du stress sont multiples?: creux dans l’estomac, gorge nouée, souffle coupé, sensation d’être dépassé ou encore problèmes de sommeil ou tensions musculaires inexpliquées… Mais le stress n’est pourtant pas une maladie. Qui ne s’est jamais senti galvanisé face à un défi habilement relevé, une situation inextricable magiquement surmontée?? Quel est donc vraiment ce flot d’énergie d’apparence incontrôlable?: ami ou ennemi??

Mieux connaître les ressorts du stress, c’est assurément un premier pas pour l’apprivoiser. Son mécanisme, qui se déroule en trois phases, a été décrit sous les termes de «?syndrome général d’adaptation?», par Hans Seyle, un endocrinologue canadien. La première, dite phase d’alarme, est une réaction immédiate?: l’adrénaline met toutes nos cellules nerveuses en alerte Lire la suite →

Jus de céleri

Cela peut paraître bizarre, surtout pour celui qui détestait les épinards quand il était petit, mais plus on mange de verdure, plus on devient accro. Souvent, quand je reviens de déplacements au cours desquels j’ai été contrainte de manger plus ou moins n’importe quoi, dès que je suis de retour chez moi, je me rue sur une botte de persil, des graines germées, une salade ou je me fais carrément un jus de branches de céleri pur… Il faut reconnaître que ça décape : le petit goût salé peut surprendre mais on s’habitue. Il paraît que la chlorophylle présente une structure quasi-identique à celle des globules rouges du sang. Je n’ai jamais regardé au microscope mais je remarque que cela me requinque et me booste !  Lire la suite →