Si vous avez déjà voyagé au Japon, vous avez probablement remarqué à quel point il est rare de voir des Japonais en surpoids. En revanche, ailleurs dans le monde, la situation est bien différente. Le taux d’obésité varie généralement entre 15% et 30% en Europe, en Amérique du Nord et en Afrique par exemple, alors qu’il est seulement de 3,5% au Japon. Lire la suite →
L’alimentation et notre santé sont devenus des sujets extrêmement complexes, et pourtant, bon nombre de personnes cherchent simplement à bien se sentir, à avoir une belle apparence et à vivre longtemps. Avec l’essor de divers régimes alimentaires, il est souvent difficile de savoir lequel suivre. Cet article explore pourquoi il est possible et bénéfique de se limiter à un seul repas par jour. Lire la suite →