L’acide urique est un déchet naturel produit lors de la décomposition des purines, des substances présentes dans de nombreux aliments. Des niveaux élevés d’acide urique dans le sang peuvent entraîner une hyperuricémie, responsable d’inflammations articulaires douloureuses et de la goutte. Heureusement, certains aliments possèdent des propriétés spécifiques permettant de réduire ces niveaux dans l’organisme et de prévenir les crises. Voici 12 aliments reconnus pour leur efficacité. Lire la suite →