La livèche (Levisticum officinale) est la plante aromatique audacieuse et polyvalente qui manque probablement à votre jardin. Cette vivace rustique offre une saveur riche rappelant celle du céleri, des bienfaits médicinaux remarquables et agit comme un répulsif naturel contre les parasites. Autrefois incontournable dans les cuisines romaines et médiévales, la livèche fait aujourd’hui un retour très mérité auprès des jardiniers et des chefs modernes. Lire la suite →