Pour savoir la recette du fameux hamburger de chez Mc Do, le Big Mac, il suffit de demander au comptoir d’un de leurs fast-foods… Lire la suite →
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Comment la junk food nous rend accros
Le journaliste américain Michael Moss, prix Pulitzer 2010, révèle dans un livre polémique qui sort en France aujourd’hui comment l’industrie agroalimentaire nous rend gros et addicts. En exclusivité européenne, nous l’avions rencontré en mars 2013. Il nous expliquait pourquoi elle s’en tirera néanmoins sans procès.
Voilà ce qui arrive à un cheeseburger de McDonald dans l’acide chlorhydrique
Ce n’est pas vraiment comme dans le documentaire Super Size Me, où ils ont laissé moisir et pourrir des hamburgers dans un récipient, mais plutôt une illustration de ce qui se passe lorsque ce savoureux cheeseburger passe dans notre estomac. Lire la suite →