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Les aliments qui nous aident à prévenir le cancer

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Au jour d’aujourd’hui, le cancer est considéré comme l’une des maladies les plus graves qui existent. Une fois qu’il s’est propagé dans notre corps, son taux de mortalité est l’un des plus importants au monde. Plusieurs cellules se développent sans aucun contrôle dans notre organisme : elles se multiplient de manière automatique et commencent à envahir d’autres tissus (locaux ou à distance). C’est principalement de cette façon que se développe le cancer. Lire la suite →

La quercétine, des propriétés antihistaminiques, antioxydantes et anti-inflammatoires

La quercétine est un flavonoïde qui a fait l’objet de douzaines de rapports scientifiques au cours de ces trente dernières années. Elle semble avoir de multiples effets bénéfiques sur la santé de l’homme, incluant une protection cardiovasculaire, une activité anticancéreuse, des effets antiulcéreux, ainsi qu’ une activité antiallergique, antivirale et anti-inflammatoire.

La quercétine appartient à la classe des phytopigments hydrosolubles appelés flavonoïdes. On la trouve naturellement dans une grande variété d’aliments incluant les oignons rouges et jaunes, les pommes, des baies, le thé noir, les brocolis, certaines graines et des fruits oléagineux comme les noix. …Lire la suite sur Amessi.org