Tag Archives: régime Okinawa

Les médecins les plus âgés du Japon lancent un avertissement : mangez simplement ça tous les jours et vous vivrez jusqu’à 100 ans (ce n’est pas ce que vous croyez)

Les médecins les plus âgés du Japon lancent un avertissement : mangez simplement ça tous les jours et vous vivrez jusqu'à 100 ans (ce n'est pas ce que vous croyez)

En 1975, sur l’île d’Okinawa au Japon, le docteur Makoto Suzuki, un jeune cardiologue de Tokyo, fut appelé pour examiner une patiente peu ordinaire. S’attendant à trouver une femme âgée et fragile, il découvrit avec stupéfaction une centenaire pleine de vitalité, en train de couper l’herbe avec une faucille. Cette rencontre inattendue a déclenché une quête scientifique de cinquante ans visant à percer les secrets des populations qui vivent le plus longtemps au monde. Ce qu’il a découvert n’est pas de la science-fiction, mais un mécanisme biologique fascinant que nous possédons tous. Lire la suite →

Une idée simple sur l’alimentation

Comme tout a déjà été dit sur l’alimentation et les régimes, j’avais décidé que je ne me lancerais pas dans la bagarre.

Et puis, « à force à force » d’observer les combattants…

J’ai vu une idée se dégager de la mêlée :

La bonne alimentation, c’est celle qui est bonne pour le corps et pour le moral.

Si vous suivez un régime alimentaire qui vous fait souffrir, mentalement ou physiquement, vous êtes sur la mauvaise voie.

Votre objectif doit être de vous sentir bien à la fin de chaque repas. Si vous vous sentez congestionné, vaguement écœuré, avec un début de mal de crâne et une forte envie de dormir, vous n’avez probablement pas mangé comme il fallait.  Lire la suite →

Jean-Paul Curtay : les 11 grands axes du Programme Okinawa

  • Jean-Paul Curtay est l’auteur du livre Okinawa, un programme global pour mieux vivre.
  • Quelles sont les grandes lignes de ce programme ?

En 2013, l’homme et la femme les plus âgés de la planète (116 et 115 ans) sont japonais. Les habitants du Japon et de l’archipel d’Okinawa, au large du Japon jouissent d’une espérance de vie exceptionnelle. Le Dr Curtay fait le point sur les 11 piliers du mode de vie de la génération des supercentenaires d’Okinawa, avec à la base un régime alimentaire riche en végétaux, sans gluten ni laitages.

Le mode de vie Okinawa, c’est :

1. Une consommation calorique faible (environ 300 calories de moins que dans nos régions) d’une très grande variété d’aliments (206 aliments différents recensés), dégustés avec art et plaisir. […] Lire la suite sur Lanutrition.fr