Tag Archives: sucre

Révélé : Comment l’industrie du sucre a payé des prestigieux chercheurs de Harvard pour dire que les graisses (PAS le sucre) provoquent des maladies cardiaques

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  • Des documents nouvellement dévoilés révèlent que l’industrie du sucre a soudoyé les scientifiques de Harvard
  • C’était dans les années 1960 – avant que les conflits d’intérêts devaient être déclarés
  • Après la « mauvaise presse » du sucre, les chefs de l’industrie ont commandité une nouvelle évaluation
  • Ils ont demandé à des professeurs de Harvard de dire que les graisses étaient la pire cause des maladies cardiaques
  • Ces résultats ont modelé l’opinion publique sur la nutrition pendant des années Lire la suite →

Ces glucides qui menacent notre cerveau: pourquoi et comment limiter gluten, céréales, sucres et glucides raffinés

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Si l’état de notre cerveau dépend plus de l’alimentation que des gênes, comment le protéger des menaces? Dans son livre Ces glucides qui menacent notre cerveau, les conseils du docteur Perlmutter, sommité reconnue, mettent à la portée de tous recettes et stratégies, sans gluten ni glucides nocifs. Lire la suite →

Un ex-employé de chez Coca-Cola parle : « ce que j’ai vu m’a horrifié »

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Il y a quelques temps, Chris Hemmings travaillait encore pour l’une des multinationales les plus tentaculaires et puissantes du monde : Coca-Cola. Une entreprise qui va bien au-delà de la simple vente de boissons. Après avoir quitté son travail sous le poids des remords, il a décidé de livrer son témoignage, que chacun soit libre de juger. Lire la suite →