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Ne mangez jamais ces 10 aliments crus (danger pour la santé)

Ne mangez jamais ces 10 aliments crus (danger pour la santé)

Consommer des aliments crus est souvent perçu comme le summum d’une alimentation saine. Beaucoup de personnes sont convaincues que les produits non cuits sont plus frais, plus naturels et regorgent de nutriments. Si cela se vérifie pour de nombreux fruits et légumes, tous les aliments ne sont pas conçus pour être ingérés tels quels. En réalité, certains contiennent des toxines naturelles, des bactéries nocives ou des composés qui les rendent particulièrement difficiles à digérer pour notre organisme s’ils ne sont pas cuits correctement. Lire la suite →

Autour de la monodiète

Aujourd’hui nous allons parler de la mono diète.
Une pratique dont je suis adepte puisque je fonctionne en grande partie en repas de monoaliment.

tout d’abord qu’est ce qu’une mono diète ?

Une mono-diète consiste à manger un seul type d’aliment à la fois, bien entendu aliment sain car manger des chips n’est pas une mono-diète par exemple.
Cela peut être des fruits comme le raisin, la pastèque, la banane, la pomme, le jus d’Orange ou encore la carotte pour ne citer que celles là. Certains préconisent également les cures à bases de riz. Je ne suis pas très favorable à cette dernière dans le sens où le riz est celles des pseudo céréales sans gluten ( pseudo car on ne parle pas de céréales n’étant pas dans la famille des graminées comme pour le blé, le seigle, l’orge) la plus encrassante. Encrassant pourquoi car c’est un aliment formateur de mucus et qui forme donc une sorte de colle. Cependant si cette cure vous apporte des bénéfices c’est tant mieux.

La mono-diète va donc consister à ne consommer qu’un seul aliment sur une durée allant d’un seul repas à plusieurs jours voir plusieurs semaines. Lire la suite →