La France a pris une décision sanitaire sans précédent : elle est aujourd’hui le seul pays au monde à rendre obligatoire la vaccination à ARN messager de tous ses canards d’élevage contre la grippe aviaire. Cette mesure peut sembler anodine à première vue, mais elle soulève de graves questions relatives à la sécurité alimentaire et à la santé humaine. Lire la suite →