En 2015, une étude sur le rôle des micro-nutriments dans la lutte contre la sclérose en plaque (1) laisse entrevoir un nouvel espoir pour de nouveaux traitements naturels contre cette maladie. Lire la suite →
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Comment construire des os solides en mangeant de la salade
Comment le fait de manger de la salade aide à construire des os solides? Voyons comment… Lire la suite →
Neuf raisons de manger des œufs (la 3e est ma préférée)
Un œuf contient tous les nutriments nécessaires pour changer une seule cellule en un poussin.
Un poussin complet, vivant, avec son squelette, ses entrailles, ses yeux, son sang, et même les plumes et le bec !
Sans aucun apport extérieur autre qu’un peu d’oxygène qui traverse la coquille. Lire la suite →