Category Archives: Non classé

Comment la junk food nous rend accros

Le journaliste américain Michael Moss, prix Pulitzer 2010, révèle dans un livre polémique qui sort en France aujourd’hui comment l’industrie agroalimentaire nous rend gros et addicts. En exclusivité européenne, nous l’avions rencontré en mars 2013. Il nous expliquait pourquoi elle s’en tirera néanmoins sans procès.

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Le citron : de la vitamine C en abondance, mais bien d’autres vertus…

Le naturopathe français Raymond Dextrait écrivait, à propos des bienfaits du citron: « Nous ne nous étonnons même plus devant les résultats merveilleux dûs aux citrons, tellement ceux-ci nous sont devenus coutumiers. »

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Un fruit à la couleur de l’or pour toutes les richesses de santé qu’il nous offre.

Le citron est un fruit que nous associons facilement à la confection de boisson pour lutter contre les refroidissements tels que rhume et grippe. Nous sommes tous conscients de la richesse en vitamine C de ce fruit. Cependant, le citron a bien plus à nous offrir. Lire la suite →

15 plantes qui peuvent stimuler la santé pulmonaire, guérir les infections respiratoires et réparer les dommages pulmonaires

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Quand on parle de prendre des plantes comme  traitement d’une maladie, cela semble l’idée communément admise qu’elles ne sont pas aussi efficaces et que ça ne vaut pas la peine. Même si l’efficacité de chaque herbe médicinale n’a pas été étudiée à fond pour déterminer son efficacité parmi la population, on peut dire la même chose de la plupart des médicaments. La plupart du temps, les substances pharmaceutiques essaient de mimer un composé qui existe déjà dans la nature (les plantes), mais en plus entraînent souvent des effets secondaires. Lire la suite →

Ces deux aliments contiennent des flavonoïdes qui tuent les cellules cancéreuses

Le céleri, l’artichaut, et certaines herbes comme l’origan (particulièrement la variété mexicaine), contiennent tous de l’apigénine et de la lutéoline, des flavonoïdes qui tuent les cellules cancéreuses humaines en inhibant une enzyme importante, selon deux nouvelles études, réalisées en laboratoire de l’Université de l’Illinois. On retrouve ces deux flavonoïdes dans d’autres végétaux, comme les feuilles de coriandre, mais le céleri et l’artichaut en sont particulièrement bien pourvus.

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La guerre des semences aura bien lieu

6 000 à 15 000 euros sont exigés pour inscrire une variété de céréales au Catalogue, sésame officiel imaginé par les industriels pour confisquer le vivant. Un coût inaccessible pour les semences de la ferme qui ont pourtant plus d’un atout dans leur graine. Semences industrielles versus semences paysannes : quels sont les enjeux de la bataille ? La Confédération paysanne nous livre ses explications illustrées. (Pour les voir de plus près, n’hésitez pas à cliquer dessus)

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Prévention de l’accident vasculaire cérébral

Par Michel Delorgeril

Différentes corporations professionnelles américaines (notamment les cardiologues et les neurologues) ont publié en Juillet 2014 un gros document résumant ce qu’il est bon de faire pour se protéger de l’accident vasculaire cérébral (AVC).

Précisions : cela concerne la prévention secondaire des AVC ischémiques (donc pas les AVC hémorragiques) ; et “secondaire“ signifie qu’on a déjà eu un AVC ou une alerte mineure.

Mais comme tout ce qui est bon pour la prévention des récidives est évidemment bon pour empêcher un premier AVC, ce document est fondamental. Lire la suite →

Comment j’ai vaincu la douleur et l’inflammation chronique par l’alimentation

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Alors qu’elle lutte contre l’arthrite/arthrose qui la fait souffrir sévèrement et la prive presque entièrement de l’usage de ses doigts, Jacqueline Lagacé découvre le régime hypotoxique du docteur Seignalet. Estimant n’avoir plus rien à perdre, elle décide de le suivre. Les résultats sont spectaculaires. Lire la suite →