Category Archives: Potager / Permaculture

Secrets de santé des super centenaires des « Zones Bleues »

« Zones Bleues » est un projet de Dan Buettner’s qui étudie les régions du monde où l’on recense un très haut pourcentage de centenaires menant toujours une vie très active.

Avec l’appui du National Geographic et de différents autres organismes, des scientifiques et des démographes ont classé ces endroits de longévité exceptionnelle par la capacité de leurs habitants à vivre plus longtemps que quiconque dans le monde. Ce ne sont plus des centenaires, mais des super-centenaires.

Dans un premier temps, Dan Buettner et son équipe de scientifiques ont étudiés quatre « zones bleues », des petites poches géographiques à travers le monde où les gens outre une longévité exceptionnelle, mènent une vie saine et active. Lire la suite →

Conseils pour le potager

Vous devez préparer votre potager et penser l’organisation de votre travail pour minimiser les efforts et optimiser les résultats :
– Prévoyez un lieu pour votre compost avec 4 compartiments pour assurer le transit en fonction de l’état du compostage.
– Faites des bandes cultivées de 1m10 à 1m30 de large (en fonction de la longeur de vos bras)
– Organisez un sytème d’arrosage automatique avec des tuyaux poreux pour économiser l’eau et votre temps que vous pourrez utiliser pour autre chose…
– Organisez les carrés de plans en fonction des compagnonages
– Prévoyez une rotation des cultures :  tous les ans un légume feuille à la place d’une légume racine et vice versa. Lire la suite →

12 plantes sauvages comestibles à cuisiner !

La nature recèle des merveilles peu exploitées. L’une d’entre elles: les plantes sauvages. Autrefois utilisées en cuisine, elles ont pratiquement disparues de notre consommation.

A la portée de tous, celles-ci offrent pourtant de nouvelles saveurs variées. En voici douze à tester en cuisine. Lire la suite →

Popeye Juice

Cet automne, j’avais disposé dans mon potager en carré des plants d’épinards et de mâche. Depuis 1 mois, je me régale avec les épinards. Je les cuisine de différentes façons: à la poêle avec échalote et huile d’olive, en omelette et j’ai également testé le jus d’épinard.

Grâce à mon extracteur de jus, j’ai réalisé un jus vert à base d’épinard (d’où le titre « Popeye Juice »)

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5 secrets pour un jardin (presque) sans travail

Par Greg Seaman, Eartheasy, avril 2011

Il m’a fallu plus de 20 ans de jardinage pour réaliser que je n’avais pas à travailler autant pour obtenir d’abondantes récoltes. Comme l’énergie sans limite de ma jeunesse a laissé graduellement place aux réalités de l’âge mûr, des expériences lentement accumulées m’ont conduit au concept d’un minimum de travail pouvant aboutir à des récoltes plus importantes.

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Semis en pleine terre au printemps : 3 conditions pour les réussir

Au début du printemps, c’est le bon moment pour faire les premiers semis en pleine terre au potager.

Il n’y a pas de date précise car la météo change chaque année mais il faut que le sol soit ressuyé et que les températures soient douces. Indice : les mauvaises herbes commencent à se développer, les bourgeons des arbustes à éclore et les premières feuilles à apparaître.

Et il faut surtout que les 3 conditions suivantes soient remplies :

  • air,
  • chaleur,
  • eau.

Voyons cela plus en détails. Lire la suite →