Category Archives: Régime Paléo

Ces glucides qui menacent notre cerveau: pourquoi et comment limiter gluten, céréales, sucres et glucides raffinés

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Si l’état de notre cerveau dépend plus de l’alimentation que des gênes, comment le protéger des menaces? Dans son livre Ces glucides qui menacent notre cerveau, les conseils du docteur Perlmutter, sommité reconnue, mettent à la portée de tous recettes et stratégies, sans gluten ni glucides nocifs. Lire la suite →

7 signes de carence en vitamine B12 chez les femmes

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Saviez-vous que la capacité d’une femme à absorber la vitamine B12 diminue progressivement avec l’âge ? En fait, une recherche de l’American Journal of Clinical Nutrition affirme que 4% des femmes âgées de 40 à 60 ans souffrent d’une carence en vitamine B12. Combinez l’âge avec certains médicaments prescrits (par exemple, pour les brûlures d’estomac) et un manque de viande dans votre alimentation (en particulier pour les végétariens ou les végétaliens) et vous pourriez manquer cruellement de vitamine B12. Lire la suite →

3 étapes pour guérir la fatigue surrénale naturellement

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C’est difficile à croire, mais il est estimé que la fatigue surrénale affecte environ 80% des personnes dans le monde! Selon James Wilson (auteur de « Adrenal Fatigue: The 21st Century Stress Syndrome »), le stress chronique et le style de vie affectent la capacité de l’organisme à récupérer du stress physique, mental ou émotionnel. Lire la suite →

5 recettes de salades dont vous allez tomber amoureux

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Vous êtes-vous jamais retrouvé simplement allongé dans votre lit la nuit, les yeux fixés sur le plafond en méditant la vie, quand tout à coup une envie aléatoire de nourriture vous frappe?

Pour moi, l’envie qui m’a frappée, l’autre soir alors que j’étais allongée était pour une salade (salade, de toutes choses)! Lire la suite →