Le café en capsule est devenu un incontournable de notre quotidien. En France, nous consommons environ 500 millions de capsules par an, ce qui représente plus de 60 % du café bu à domicile. Si ce format séduit les familles pressées par son aspect pratique et rapide, il cache parfois une réalité beaucoup moins reluisante pour la santé. Lire la suite →
Utilisées pour limiter l’usage du sel ou pour sublimer nos créations culinaires des plus simples aux plus innovantes, les épices et les aromates regorgent de vertus pour notre santé. Qu’il s’agisse de propriétés antioxydantes, anti-inflammatoires, d’une aide à la digestion ou de la régulation de la glycémie, chaque aromate possède ses propres atouts. Lire la suite →
Les sardines en conserve sont souvent perçues comme un pilier de l’alimentation saine, louées pour leur richesse en oméga-3 et en protéines. Pourtant, derrière des emballages évoquant le terroir et la tradition maritime, se cache parfois une réalité bien plus sombre. Des analyses récentes menées par 60 Millions de consommateurs en 2024 et l’UFC-Que Choisir en 2023 ont mis en lumière des niveaux préoccupants de métaux lourds, l’utilisation d’huiles oxydées et des méthodes de conservation douteuses. Voici un décryptage complet pour vous aider à trier le bon grain de l’ivraie dans les rayons de votre supermarché. Lire la suite →
Ils jouissent d’une image de boissons naturelles et bienfaisantes, pourtant les thés et infusions que nous consommons quotidiennement sont loin d’être irréprochables. Une vaste enquête menée par 60 Millions de Consommateurs en mars 2022 a passé au crible 48 références de thés noirs, thés verts, infusions à la verveine et infusions détox. Les résultats révèlent la présence persistante de résidus de pesticides, de corps étrangers peu appétissants et de contaminants divers. Tour d’horizon d’un constat préoccupant. Lire la suite →
Les aliments que nous consommons au quotidien peuvent parfois cacher des risques insoupçonnés pour la santé, même les plus courants. Le magazine 60 Millions de consommateurs alerte sur les dangers potentiels d’un aliment familier : le jambon. Présent dans de nombreux foyers français, ce produit de charcuterie serait chargé d’additifs cancérogènes, les nitrites, qui augmenteraient les risques de cancer. Ce dossier lève le voile sur les effets de ces additifs sur la santé, les alternatives possibles et les conséquences économiques de leur utilisation. Lire la suite →