Tag Archives: amla

Le meilleur aliment pour le cholestérol élevé

L’amla, ou groseille indienne, est un fruit qui a longtemps été célébré dans la médecine ayurvédique pour ses propriétés thérapeutiques exceptionnelles. Récemment, des études scientifiques ont commencé à confirmer ce que la tradition indienne connaît depuis des millénaires : l’amla est un superfruit aux multiples bienfaits, notamment pour lutter contre le cholestérol élevé. Lire la suite →

Chyawanprash, confiture ayurvédique pour régénérer le corps et l’esprit

Consommé chaque jour par des millions de personnes en Inde, enfants, adolescents, jeunes et moins jeunes et depuis des milliers d’années, le chawanprash (Chah’-vahn-prash), littéralement Chyavan, en honneur du nom de son inventeur et Prash, nourriture en sanskrit, est un reconstituant et rajeunissant selon le Charaka Samhita, un des principaux ouvrages de référence de l’Ayurvéda. Lire la suite →