Les spécialistes des plantes reconnaissent de nombreuses vertus médicinales aux clous de girofle. Cette épice serait anti-inflammatoire, antifongique, antibactérienne et analgésique. Avec sa teinte noire et son grand chapeau, on l’image bien dans la peau de Zorro version Santé !

Les bienfaits du clou de girofle : vive l’eugénol !
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