
On attribue la célèbre citation « Que ton aliment soit ton médicament, et que ton médicament soit ton aliment » à Hippocrate mais la Docteur et biochimiste Johanna Budwig a la réputation de faire de cette croyance une réalité. Lire la suite →

On attribue la célèbre citation « Que ton aliment soit ton médicament, et que ton médicament soit ton aliment » à Hippocrate mais la Docteur et biochimiste Johanna Budwig a la réputation de faire de cette croyance une réalité. Lire la suite →

En octobre 2008, on m’a diagnostiqué un lymphome de Hodgkin nodulaire à prédominance lymphocytaire de stade 2. Après des semaines de tests et le diagnostic confirmé par des PET et CT scans et une biopsie de la moelle osseuse, mon mari Kevin et moi devions prendre une décision. Allions-nous suivre la recommandation de l’oncologue qui était la chimiothérapie et la radiothérapie R-CHOP? Il y avait tellement de facteurs déstabilisants. Le type de lymphome de Hodgkin que j’avais était rare et progressait lentement et il n’y avait pas d’études concluantes sur quel type de traitement conventionnel était le plus efficace. La chimiothérapie qui a été suggérée par mon oncologue avait de nombreux effets secondaires, mais celui que j’ai trouvé tout à fait insupportable était l’infertilité. Lire la suite →

On attribue la célèbre citation « Que ton aliment soit ton médicament, et que ton médicament soit ton aliment » à Hippocrate mais la Docteur et biochimiste Johanna Budwig a la réputation de faire de cette croyance une réalité. Lire la suite →
Chaque matin, je mange une crème budwig version Marion Kaplan sans gluten ni laitage.
Voici celle de ce matin aux saveurs de l’automne: figue fraîche et pomme.
Recette: