DES ENFANTS qui disparaissent en bas âge, des femmes qui souvent ne survivent pas à l’accouchement, des gens vieux à 30 ans et qui dépassent rarement la cinquantaine : l’image que nous nous faisons de la mortalité de nos ancêtres est complètement fausse ! C’est ce que révèle une étude publiée aujourd’hui par l’Ined (Institut national des études démographiques) dans son numéro de juin de « Population Sociétés ». Lire la suite →
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Jean-Paul Curtay : les 11 grands axes du Programme Okinawa
- Jean-Paul Curtay est l’auteur du livre Okinawa, un programme global pour mieux vivre.
- Quelles sont les grandes lignes de ce programme ?
En 2013, l’homme et la femme les plus âgés de la planète (116 et 115 ans) sont japonais. Les habitants du Japon et de l’archipel d’Okinawa, au large du Japon jouissent d’une espérance de vie exceptionnelle. Le Dr Curtay fait le point sur les 11 piliers du mode de vie de la génération des supercentenaires d’Okinawa, avec à la base un régime alimentaire riche en végétaux, sans gluten ni laitages.
Le mode de vie Okinawa, c’est :
1. Une consommation calorique faible (environ 300 calories de moins que dans nos régions) d’une très grande variété d’aliments (206 aliments différents recensés), dégustés avec art et plaisir. […]
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